ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
¥13,200
ドン アンジェロ キャンティ 2023 カンティーナ ベリーニ 750ml [赤]
商品コード：
4560258420518-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ドン アンジェロ キャンティ 2023 カンティーナ ベリーニ 750ml [赤]
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- 英字名
- Don Angelo Chianti
- ワイナリー名
- カンティーナ ベリーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ他
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- キャンティDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社スマイル
伝統品種のサンジョヴェーゼに、カベルネなどの国際品種を程よくブレンドして仕上げた新しいスタイルのキアンティ。赤い果実やスミレの花、スパイスの香りと豊かな果実味が感じられる滑らかな飲み心地が楽しめます。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
赤い果実やスパイスの香り、心地よい酸のバランスがとれた赤ワイン
ドン アンジェロ キャンティ Don Angelo Chianti
商品情報
フィレンツェの北東、アペンニーノ山脈に位置するワイン生産地域のキャンティ ルフィーノは古くからトスカーナ州の最も重要な地域のひとつです。
19世紀から続く歴史あるワイナリー、ベッリーニ家のブドウ畑はこのキャンティ・ルフィーナ地区にあります。キャンティD.O.C.G７地区の中でも面積は最小で、海抜300-400メートルの高い位置に広がっています。ワイナリーは今なおファミリー経営で、伝統とテクノロジーそして新しい組織体制を組み合わせることにより、高品質でエレガントなワイン作りに拍車をかけています。
ドン アンジェロ キアンティは9月の終わり頃に手摘みで収穫後、25-28℃に温度管理された中で、およそ15日間果皮を残したまま醸し発酵。オーク樽で数ヵ月熟成させます。生ハムとサラミの盛り合わせ、ボロネーズ(ミートソース)、生ハム(イタリア産)等と相性のいいワインです。
生産者情報
カンティーナ ベリーニ
Cantina Bellini
銘醸地ルフィナに本拠を置く、カンティーナ ベリーニは、19世紀の末からの地主で、農場経営の中でも特にワインに特別な関心を払ってきました。
1950年代に、カルロベリーニが近代設備を導入し、輸出にも注力し、ワインの販売を拡大。イタリアはもちろん、広くはヨーロッパ各地に流通させました。現在は、カルロベリーニの娘レティツィアとアレッサンドラ、と彼女の甥のマウリッツィオ マージがカルロの仕事を引き継ぎ、ヨーロッパやでの販売を確固たるものとしただけでなく、世界の市場にその名を知らしめるまでに発展させました。ベリーニ家は親族経営のワイナリーであり、ワイン商でもあります。食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルのワインを食卓に届けるワインの発信は、現在ではアメリカ、日本をはじめ世界各国で支持されています。
ベリーニのワインには自社畑と、農場近くの農家からの買い取ったブドウが使用されています。現在もワインのボトリングはベリーニの原点の地であるルフィーナなの中心で行われています。
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