モンタルチーノで最大級の規模を誇る歴史的名門「コルドルチャ」。お手頃価格で楽しめる大人気ワイン「スペツィエーリ」です。サンジョヴェーゼ主体にチリエジョーロをブレンドした、飲み心地の良い赤ワインです。グラスから次々に広がる甘く華やかな香りにはベリー系の果実と花束のようなニュアンス。存在感のある果実味が口の中に広がり、その心地よい甘さと、しっかりしたタンニン、そしておだやかな酸がバランスよく調和します。

冷やしても美味しいフレッシュな赤ワイン

2025年5月、3代目当主サンティアゴ マローネ チンザノ氏にお話を聞きました。

「スペツィエーリは、若樹のブドウをステンレスタンクとセメントタンクを用い、唯一、樽を使わないフレッシュな赤ワインです。80％サンジョヴェーゼ、20％チリエジョーロをブレンド。また、サンジョヴェーゼをよりフレッシュで早くから楽しめるようにするには、チリエジョーロがいい仕事をします。初ヴィンテージは1990年代前半。生産量は6万本で、夏には温度を低めにして楽しんだり、ピザと一緒に飲むのにも適しています。」

2024年5月にスペツィエーリ2022ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。軽やかな果実が香る繊細でエレガントなアロマ。口当たりはフレッシュで、滑らかさがあります。ほどよいタンニンで心地よい果実感が持続します。

ブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。

そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパータスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。