ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
ヴァッレ・ダオスタ州の中心からピエモンテ州との境まで広がる、中央部に位置し、ドラ・バルテア川が流れる谷の斜面に畑があります。標高は550~800m、北向き、南向きと多方向にわたる畑を約57ha所有しています。 畑は基本的に有機栽培、土壌は火山灰土壌。この土地を知り尽くしたプロフェッショナルである契約農家は、この自然と文化に敬意を払い、自然との共存を第一に農業を営んでいます。1700~1800年代から栽培されているプティアルヴァン、フミン、プティルージュなどの土着品種の栽培、伝統を受け継ぐことに積極的に取り組んでいます。一方で、シャルドネ、ピノグリ、ピノノーワルは60~70年代にブルゴーニュからヴァッレダオスタへ導入されたもので、その品質向上のための研究も長年行っています。
ヴァッレダオスタ州のワインは国内消費が主と言われていますが、高品質の農家と契約し、最新の醸造設備をもつことにより、高品質でありながら低コスト、大量生産のワイン造りを実現し、地元のみならず国外への普及も実現している稀少なワイナリーです。
ヴァッレ ダオスタ ピノ ノワール 2023 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [赤] チルド レッド
2,640円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ フミン 2021 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [赤]
2,508円 (税込)
シャルドネ ヴァッレダオスタ 2023 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,640円 (税込)
オンズ ピノグリ 2023 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,640円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ ピノ ノワール 2022 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [赤]
2,552円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ フミン 2022 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [赤]
2,926円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ ピノ グリ 2022 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,739円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ ピノ ノワール 2023 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [赤]
2,838円 (税込)
ヴァッレ ダオスタ ピノ グリ 2023 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
3,113円 (税込)
オンズ ミュラー トゥルーガウ 2021 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,453円 (税込)
ヴァンデザミ NV カーヴ デ オンズ コミュヌ 1500ml [赤] [マグナム・大容量]
2,365円 (税込)
ピノ グリ ヴァッレ ダオスタ 2019 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,178円 (税込)
ピノ グリ ヴァッレ ダオスタ 2020 カーヴ デ オンズ コミュヌ 750ml [白]
2,310円 (税込)
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