トスカニーイタリアワイン専門店 / ヴィノジア

ヴィノジア

ヴィノジアの畑

名門フェウディディサングレゴリオ創設者が独立

カンパーニャ州内陸部の丘陵地帯イルピニアは、タウラージ、フィアーノディアヴェッリーノ、グレコディトゥーフォという3つのDOCGを擁する、南イタリアを代表するワイン産地です。この地で2003年に設立されたのが「ヴィノジア」。創設者は、フェウディディサングレゴリオの設立メンバーの一人であり、長年醸造責任者を務めたマリオエルコリーノです。数々のプロジェクトにエノロゴとして携わる中で、故郷イルピニアのブドウが持つ香り高さとポテンシャルを改めて実感し、この土地の土着品種から最高峰のワインを生み出すことを決意。弟ルチアーノとともに独立し、ヴィノジアを立ち上げました。

ワイナリーはヴェスヴィオ火山の麓、タウラージDOCGのコミューンのひとつであるルオゴザーノに位置し、所有畑はイルピニア各地の標高400～700mに広がっています。石灰や粘土を含むミネラル豊かな火山性土壌で、ファランギーナ、グレコ、フィアーノ、アリアニコなどの土着品種を栽培。標高の高さと昼夜の寒暖差が、エレガンスと豊かなミネラル感を備えたワインを生み出しています。それぞれの品種に合わせた仕立てや植樹密度を採用し、収量を抑えながら完熟を待って手摘みで収穫。特に黒ブドウでは、果実だけでなく茎までしっかり成熟させることを重視しています。

醸造において彼らが大切にしているのは、ブドウの果実味をそのままワインへ映し出し、品種の個性とテロワールを表現することです。土着品種の魅力と現代的な感性を融合させたワインは、クリーンで洗練された仕上がりが特徴。現在では、フェウディディサングレゴリオやマストロベラルディーノと並び、カンパーニャを代表する生産者の一人として高く評価されています。

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