トスカニーイタリアワイン専門店 / ガンチア

ガンチア

イタリアスパークリングワインの歴史を築いた名門ガンチア

ガンチアは1850年、フランスのシャンパーニュ地方で醸造を学んだカルロガンチア氏によって、ピエモンテ州カネッリに設立されました。1865年には、アスティ産モスカートを用いてイタリア初の瓶内二次発酵によるスパークリングワインを完成。このワインは後に「アスティスプマンテ」として知られるようになり、ガンチアはイタリアスパークリングワインの先駆者としてその名を刻みました。

1870年には、初代イタリア国王ヴィットーリオエマヌエーレ2世から王室御用達の認定を受け、王家の紋章の使用を許可されます。これによりガンチアの品質は広く認められ、世界的なブランドへと成長しました。

世界遺産にも登録された「地下聖堂」

ワイナリーが位置するカネッリは、「地下聖堂」と呼ばれる大規模な地下セラーで知られています。石灰質凝灰岩を掘って造られた地下空間は全長約20kmにも及び、その歴史的、建築学的価値から世界遺産に登録されています。ガンチアはそのうち約4kmを所有しており、年間を通じて12～14度に保たれる理想的な環境のもとでワインを熟成しています。

現在もガンチアは、「アスティスプマンテ」をはじめとするスパークリングワインのほか、スティルワインやヴェルモットを生産しています。乾杯を楽しみ、人生の特別な瞬間を祝うイタリアの食文化を体現するブランドとして、世界中で親しまれています。

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