ランゲ ドルチェット ヴィサディ 2021 ドメニコ クレリコ 750ml [赤]

商品コード: 8032535710811-21
ランゲ ドルチェット ヴィサディ 2021 ドメニコ クレリコ 750ml  [赤]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ランゲ ドルチェット ヴィサディ 2021 ドメニコ クレリコ 750ml [赤]

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英字名
Langhe Dolcetto Visadi
ワイナリー名
ドメニコ クレリコ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
ドルチェット
産 地
イタリア・ピエモンテ
カテゴリー
ランゲDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社フィラディス

初ヴィンテージ1979年。モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられています。ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインにいきいきとした味わいと余韻の長さを与えています。著名テイスター、ロバート・パーカー氏も「バローロの象徴たる生産者の一人からの驚くべきエントリーレベルの赤」と絶賛します。

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モダンバローロを代表する「ドメニコ クレリコ」のグラマラスなドルチェット!

ランゲ ドルチェット ヴィサディ Langhe Dolcetto Visadi

商品情報

モダン バローロのトップ生産者のひとり「ドメニコ クレリコ」が造るランゲ ドルチェット ヴィサディは、豊かなボディが魅力。グラマラスな仕上がりです。凝縮感のある果実味がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインに生き生きとした清涼感を与えています。余韻の長さにも注目です。

モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられています。初ヴィンテージは、1979年です。1977年に家業のブドウ園を継ぎ、自らのワインを造ろうと決めた「夢」の出発点となったワインです。

ロータリーファーメンターで発酵、ステンレスタンクで12ヶ月熟成を行っています。「ドメニコ クレリコ」が造るドルチェットの爆発的なパワーをお楽しみください。

生産者情報

ドメニコ クレリコ

Domenico Clerico

ドメニコ クレリコ オウナー

バローロボーイズを代表するドメニコクレリコ

バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコはパオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。2017年に逝去した後も、存在感は絶大であり、偉大なバローロの生産者として位置づけられています。

1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めていました。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックでした。

ロマネコンティに影響を受けたバリック熟成

1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問し、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭します。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリースさせます。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立させ、その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大の一言に尽きます。

「ワインの質の90%は畑で決まる」

「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知りません。

2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。

変化を厭わず日々進歩を続けるドメニコクレリコ

また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。

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