ラルコ ラルコ ロッソ 2022
イタリア ヴェネト
巨匠クインタレッリを受け継ぐ「ラルコ」の大人気ロッソ（9/9UP）
¥4,378
シャルドネ 2018 フランコ テルピン 750ml [白] 自然派
商品コード：
4582565771404-18
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
シャルドネ 2018 フランコ テルピン 750ml [白] 自然派
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Chardonnay
- ワイナリー名
- フランコ テルピン
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ
- 産 地
- イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
- タイプ
- 白
- スタイル
- 自然派
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ヴィントナーズ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの"フランコ テルピン"が造る「シャルドネ」です。有機栽培で育てたシャルドネをオーク樽を使って、野生酵母のみで発酵。その後オーク樽とステンレスタンク、瓶内と長期で熟成させています。綺麗な琥珀の色調で完熟した果実や蜂蜜の香り。暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルと柔らかな酸味のバランスの良いシャルドネです。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
完熟果実や蜂蜜が香る、綺麗な琥珀の色合い！
テルピンが有機ブドウを長期熟成させた、まろやかな果実味のシャルドネ！
シャルドネ Chardonnay
商品情報
ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの"フランコ テルピン"が造る「シャルドネ」です。有機栽培で育てたシャルドネをオーク樽を使って、野生酵母のみで発酵。その後オーク樽とステンレスタンク、瓶内と長期で熟成させています。綺麗な琥珀の色調で完熟した果実や蜂蜜の香り。暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルと柔らかな酸味のバランスの良いシャルドネです。
オーク樽で12ヶ月、ステンレスで12ヶ月、さらに瓶内でも長期熟成を実施
ブドウはビオディナミに準じた栽培（認証は無し）で育てられたシャルドネ100％を使用。土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（砂岩、泥岩）の混じる土壌。手作業にて収穫したブドウは除梗後、スラヴォニアンオーク樽にて8日間マセラシオン。 野生酵母のみで発酵、同容器内で12ヶ月熟成させ、さらにステンレスタンク12ヶ月熟成しています。ノンフィルターにて瓶詰め。醸造中、瓶詰時ともにSO2は不使用です。長期の瓶内熟成を経てリリースしています。
完熟した果実や蜂蜜が香る、暖かみのあるまろやかな果実味
綺麗な琥珀の色調。完熟した果実や蜂蜜の香り。暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルとフレッシュさ、柔らかな酸味のバランスの良い味わいです。最後に長い余韻が口中に残ります。
「一貫した哲学を持ったワイナリー」とガンベロ ロッソでも高評価
極力自然のままの醸造を心がけているフリウリの造り手、フランコ テルピン。ガンベロ ロッソでも一貫した哲学を持ったワイナリーと紹介されています！
「フランコ テルピンは自分の土地を愛し、感謝し、ビオディナミ／ビオロジックにて葡萄を栽培する一人。標高の高いサン フロリアーノに位置し、葡萄畑や森、牧草地などに彩られた美しい景観の中に位置する。剪定から収穫に至るまで畑仕事のすべてを手作業にて行い、スキンコンタクトをし野生酵母にて発酵。無清澄、無濾過にて瓶詰め。一貫した哲学を持つ。これこそがテルピンのワインです。」(ガンベロ ロッソに掲載されたフランコ テルピンの紹介文）
生産者情報
フランコ テルピン
Franco Terpin
代々続く畑を守り、テロワールを自然に表現するフリウリの造り手
フランコ テルピンは、スロヴェニアとの国境に接するフリウリ ヴェネツィア ジューリア州サン フロリアーノ デル コッリオの生産者です。テルピン家はこの地で何世代にもわたってブドウ栽培を続けてきた農家で、長い間、地元の協同組合にブドウを卸していました。1994年から自社での瓶詰めを始め、1990年代後半には有機栽培へと移行しました。
アロマティックなブドウが育つ土壌「ポンカ」
畑は白ワインやメルローの銘醸地として知られるコッリオの中でも標高の高い一帯、約150mに位置しています。土壌はコッリオを特徴づける「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト、フリッシュが混じる土壌で、非常にアロマティックなブドウが育ちます。
ビオディナミに準じた栽培で、土地と先祖への敬意を表現
1990年代後半、地元の生産者ヨスコ グラヴネルや醸造コンサルタントのアッティリオ パーリとの出会いをきっかけに、白ワインでもマセラシオンを行うなど、フリウリの伝統的な醸造に取り組むようになりました。現在は有機栽培の専門家ミシェル バルボーのアドバイスを得ながら、認証は取得していないものの、ビオディナミに準じた栽培を行っています。
自然酵母とマセラシオンによる、自然に寄り添った醸造
醸造では、フリウリ独特の白ワインのマセラシオンを取り入れ、自然酵母による発酵を行っています。無濾過、無清澄で仕上げ、SO2の使用も瓶詰め時に必要最低限に留めるなど、ブドウと土地の個性をできるだけ自然な形で表現するワイン造りを行っています。
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