ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2021
イタリア マルケ
【入荷】ヴェレノージの大人気赤ブレッチャローロ!(5/2UP)
¥1,881
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
ロゼ4本
・エトナ ロザート テヌータ デッレ テッレ ネーレ
・ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ ラ スピネッタ カサノーヴァ
・ロゼ プラネタ
・バルドリーノ キアレット ゼナート
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イタリアが誇る実力派ワイナリーの上級ロゼを飲み比べする4本セットです! 北はヴェネト、南はシチリアまでのバラエティに富んだ味わいをお楽しみいただけます!
黒ブドウ品種から造られるロゼは、フレッシュさと複雑味の両方が楽しめる食事との相性が抜群のワイン!魚料理にも肉料理にも合わせられる万能ワインとしてはもちろん、その見た目の美しさやフレッシュな果実味をストレートに楽しめる魅力的な美味しさにますます注目が集まっています!
エトナの名を知らしめたテッレネーレがネレッロ マスカレーゼ&ネレッロ カップッチョで造るロゼ、ピエモンテの名門ラ スピネッタがサンジョヴェーゼで造るロゼ、ヴァルポリチェッラで確固たる地位を築き上げる造り手「ゼナート」がコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラのブレンで造る「バルドリーノ キアレット」、シチリアワインの歴史を変えた実力派「プラネタ」がネロ ダーヴォラ、シラーで造るロゼ。
ヴェネト、トスカーナ、シチリアの実力派による上級ロゼワインをぜひお楽しみください!
●イタリアが誇る実力派ワイナリーの上級ロゼワイン4本セット!
●北はヴェネト、南はシチリアまでイタリア各地の個性豊かなロゼが揃っています!
●様々な品種から造られるロゼを飲み比べで楽しめます!
樹齢60~80年の土着品種ネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ使った豊かな味わいのロゼです。エトナのテロワールが反映された豊かなミネラルと長く続く余韻が印象的で、風味も実に豊かです。大桃やラズベリーのフルーティーな印象とリッチで濃い味わい。心地良い余韻が持続します。畑はエトナ山の北斜面の標高650~900m。ミネラル豊富な火山灰土壌です。木樽熟成5ヶ月さらに瓶内2ヶ月。
ほんのりとオレンジのトーンが混じる、はんなりとした薄いロゼカラーで、みずみずしい桃やフランボワーズの香りに清々しいミネラルが重なり合うとてもクリアーな印象。美しいスタイルを支える伸びやかな酸味、黒ブドウ由来のボディの複雑性と仄かな塩味の上品な調和があり、チャーミングで軽やかながらも、綺麗な果実の風味と余韻があり、「流石はスピネッタ」と言わざるを得ないほど充実したドライな仕上がりのロゼです。冷やしてフレッシュな味わいを楽しんで、徐々に温度を上げると黒ブドウの豊かな味わいが楽しめます。生ハムやサーモンマリネ、海老しんじょう等の前菜、お刺身やカルパッチョ、鶏肉のグリルやソテー、その清々しい味わいは和食とも相性の良さを魅せてくれます。イタリア料理は勿論、様々な料理と幅広く楽しめる懐の深さを持つとても優秀なロゼです。
シラー50%とネロダーヴォラ50%から成るチャーミングなロゼは、フレッシュな木苺や桜草のような可愛らしい香りで、すっきりとした酸味とフルーティーで飲みやすい辛口です。白身魚のカルパッチォや鶏肉料理やサラミ等と相性の良いワインです。シチリア西部メンフィのディスペンサワイナリーにて造られます。ブドウは除茎されて4-5時間のマセレーションをしながら優しくプレスされます。果汁は一晩冷所に保管された後、厳選された酵母が加えられます。発酵はステンレススチールタンクで行われます
明るいパープルの輝きを持つコーラルピンク色。花やラズベリー、スグリなどの新鮮な赤い果物の香りがフレッシュを際立たせている。繊細でバランスのとれた味わい。アペリティーヴォとして最適。プリモピアット、湖魚や白身肉とも好相性。
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(沖縄県:1,320円)
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