2024/04/24
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ガヴィ ピエモンテ DOCG コルテーゼ 白 6本セット (750ml×6)

商品コード: 8562
ガヴィ ピエモンテ DOCG コルテーゼ 白 6本セット (750ml×6)

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ガヴィ ピエモンテ DOCG コルテーゼ 白 6本セット (750ml×6)

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内容量
750ml×6
品 種
コルテーゼ
産 地
イタリア・ピエモンテ
カテゴリー
ガヴィDOCG
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口

【セット内容】

白6本

・ガヴィ ヴィニェート マセーラ ステファーノ マッソーネ

・ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ フォンタナフレッダ

・ガヴィ レ リーヴェ ピッコロ エルネスト

・ガヴィ フラテッリ ジャコーザ

・ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリック サッシ ロベルト サロット

・レ マルネ ガヴィ ミケーレ キアルロ

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ピエモンテを代表するDOCG白ワイン!
コルテーゼ100%で造るフレッシュな辛口
「ガヴィ」6本セット

ガヴィ ピエモンテ DOCG コルテーゼ 白 6本セット

商品情報

ピエモンテを代表する白ワイン「ガヴィ」を人気生産者で飲み比べする6本セットです!

バローロやバルバレスコなど、赤ワインの銘醸地として知られるピエモンテですが、19世紀にリグーリアの富裕層が頻繁にガヴィ地域を訪れるようになり、彼らの郷土料理である魚料理に合う辛口の白ワインを造るようになったという歴史があります。

ガヴィの特徴は繊細な香りとしっかりとした酸とミネラルが生むフレッシュな味わい!料理にも合わせやすく、コストパフォーマンスに優れた造り手のものは特に人気を集めています。

このセットでは、ガヴィに特化した造り手「ステーファノ マッソーネ」「ピッコロ エルネスト」、バローロの名門としても知られる「フォンタナフレッダ」「ミケーレ キアルロ」、そして、抜群のコストパフォーマンスで人気の「フラテッリ ジャコーザ」「ロベルト サロット」の6つの造り手のガヴィをお楽しみ頂けます。

造り手それぞれの個性が表現された魅力あふれる「ガヴィ」をぜひ飲み比べて下さい!

オススメPOINT

ピエモンテを代表するDOCG白ワイン「ガヴィ」を人気生産者で楽しむ飲み比べ6本セット!

ガヴィに特化した「ステーファノ マッソーネ」「ピッコロ エルネスト」、バローロの名門としても知られる「フォンタナフレッダ」「ミケーレ キアルロ」、抜群のコストパフォーマンスで人気の「フラテッリ ジャコーザ」「ロベルト サロット」!

しっかりとした酸とミネラルが生むフレッシュな味わいで料理との相性が抜群の6本!

セット内容
ガヴィ ヴィニェート マセーラ
ガヴィ ヴィニェート マセーラ

グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。麦藁色の色調。フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ

日本の夏にピッタリですね。みずみずしい果実、コンポートの果実のニュアンスもありながら、そこに塩が纏う感じがあります。塩味を綺麗に溶かし込んでいるような余韻が続きます。酸の持続性、綺麗な苦味もあり、間違いなく魚介類には相性が良いワインですね。茹でたタコにレモンとオリーブオイルをかけて。生牡蠣ともピッタリです。ヨーロッパで食べるような実が小さくてプリプリした牡蠣がより良いですね。塩茹でした海老にレモンとオリーブオイル、イタリアンパセリを添えて。あと肉パテやリエットなども良いでしょう。白っぽいシャルキュトリーも良いですね。白ソーセージのスープも良いですね。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白
ガヴィ レ リーヴェ
ガヴィ レ リーヴェ

ガヴィで最も古く高品質なエリアのロヴェレートに育つ樹齢50~70年のコルテーゼ100%で造るガヴィ。ピュアで引き締まった果実味。ミネラル感が十分あり、爽やかで繊細な味わいです。除梗をしない状態で発酵。 収穫からプレスまでは1時間以内に行います。フレッシュさや酸のレベルを大切にするため、マロラクティックは行います。「Le Rive(レリーヴェ)」とは、ロヴェレート地区のピッコロが所有しているエリアの古くからの呼称です。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白
ガヴィ
ガヴィ

ステンレスタンクで約20日間かけてアルコール発酵、そのまま3ヶ月程寝かせて瓶詰め。淡い麦藁色、品種特有の香りとキリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。少し低めの温度で、野菜や魚介類の前菜、パスタと合わせて。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリック サッシ
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリック サッシ

「ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ」は、広大なガヴィ生産地域の中でも限られた特別なエリアだけに認められた原産地呼称です。「ブリック サッシ」は、ガヴィ農協でワインメーカーとして活躍した経歴を持つロベルトが所有する恵まれた場所にある15haの畑の名前。標高は270m、南~南東向き、海から15kmしか離れていなく、昔は海底だったという石灰質の泥灰土壌です。ゆっくりと低温で醗酵、2ヶ月間ステンレスタンクで熟成し、さらにボトルで2ヶ月間寝かせます。熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味とが調和しています。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白
レ マルネ ガヴィ
レ マルネ ガヴィ

美しく輝く淡い黄金色。繊細な印象でグレープフルーツ、みかん、花梨など柑橘類のフレッシュ香りに、花の蜜、白い花、ミネラル、わずかにハーブなどの華やかな香りが広がります。 口当たりは優しく、ミネラル感の伴う果実味に柑橘類のさわやかな酸味と苦味が心地よく、ほどよいボリュームとデリケートな味わいを持つドライな白ワインに仕上がっています。

品種:コルテーゼ
産地:ピエモンテ
タイプ:白

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