マローネ ランゲ アルネイス トレ フィエ 2023
イタリア ピエモンテ
「ミシュランガラディナー」に選ばれた唯一のイタリア白（3/13UP）
¥4,719
スルキ ロッソ NV サンターディ 750ml [赤] スクリューキャップ
商品コード：
8015647752412-NV
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
スルキ ロッソ NV サンターディ 750ml [赤] スクリューキャップ
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- 英字名
- Sulki Rosso
- ワイナリー名
- サンターディ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- カリニャーノ、モニカ
- 産 地
- イタリア・サルデーニャ
- カテゴリー
- ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャVDT
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- ヴィーノフェリーチェ
新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系のミネラル、海風由来の塩味。過熟のトーンが全くなく、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリーな「地中海ワインの決定版」。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
サルデーニャの風土を映し出す芳醇で飲み心地の良い赤ワイン
スルキ ロッソ Sulki Rosso
商品情報
サルデーニャの「カリニャーノの先駆者」であるサンターディが、カリニャーノで造る『スルキ ロッソ』です。
古の地名に由来するワイン名
商品名の「スルキ」は、サルデーニャ島南西部に位置するサント アンティオコ島の古代名「スルチ」に由来しています。この地域は古くから高品質なブドウ栽培が行われてきた歴史的な土地であり、そのテロワールを現代に伝えるべく誕生しました。日常の食卓を彩る親しみやすさと、島の個性を併せ持った赤ワインです。
島の個性を活かす丁寧な醸造
温暖な地中海性気候と海からの風が届く畑で育まれたカリニャーノを使用しています。サンターディでは、果実のフレッシュ感とスパイシーなニュアンスを最大限に引き出すため、温度管理されたステンレス容器にて発酵を行います。短期間のマセラシオンを経て、ブドウ本来のピュアな果実味を損なわないよう、ステンレスタンクで熟成させることで、しなやかな飲み口を追求しています。
果実味溢れる味わいと料理との相性
輝きのあるルビーレッドの色調で、ブラックベリーやプラムを思わせる濃密な果実の香りに、野生のハーブやスパイスのヒントが重なります。口に含むと、なめらかなタンニンと心地よい酸味が広がり、ジューシーでバランスの取れたフィニッシュが楽しめます。お料理は、サルデーニャの伝統的な羊のローストや、サルシッチャを用いたパスタ、熟成したチーズ、トマトソースベースの肉料理と抜群の相性を見せます。
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