Name: イル ファルコーネ カステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァ 2019 リヴェラ 750ml [赤]
SKU: 4907853071439-19
Price: 3443 JPY
Availability: InStock

イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 2019 リヴェラ 750ml [赤]

商品コード： 4907853071439-19

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イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ 2019 リヴェラ 750ml [赤]

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英字名: Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva
ワイナリー名: リヴェラ
内容量: 750ml
品　種: ネーロディトロイア、モンテプルチアーノ
産　地: イタリア・プーリア
カテゴリー: カステルデルモンテロッソリゼルヴァDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: モンテ物産株式会社

「カステルデルモンテ」を建設した王家の紋章ファルコーネ（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。濃いガーネット色。フルボディ。豊かで高貴なブーケ。辛口で、こくがあり、芳醇なフレーバー。ブーケを楽しむために、大きめのグラスが不可欠です。

規定の2倍以上の6年熟成で造られる最高峰リゼルヴァ「イルファルコーネ」
プーリアの名門リヴェラが引き出す力強さとエレガンス

イルファルコーネカステルデルモンテロッソリゼルヴァ Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva

商品情報

世界遺産の名を冠した銘柄カステルデルモンテを広めた先駆者リヴェラ社。彼らのフラッグシップワイン「イルファルコーネ」です。熟成ポテンシャル、力強さとエレガントさが共存したカステルデルモンテリゼルヴァDOCGです。

50年もの長期熟成に耐えうるフラッグシップワイン

2025年6月、セバスティアーノデコラート氏にお話を聞きました。

「イルファルコーネは、私たちの大黒柱となるフラッグシップワインです。主要品種はネーロディトロイア。先日試飲した1950年ヴィンテージは、まだまだ生き生きとしていたほど長期熟成型のワインです。DOCG規定の2倍以上に相当する6年間の熟成を経てリリースしています。第3アロマや奥深さを持ち、力強さとエレガントさ、フルーティさと複雑さのバランスが取れたワインです。一口ごとに違った表情が感じられるのも特徴です。」

「本来あるべきカステルデルモンテの一つの形」

2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノデッラパーチェ』の内藤ソムリエに解説して頂きました。

「プーリアの中でも標高が高いだけあって、涼やかなトーンの香りがあります。チェリーでも黒過ぎないチェリーの香りがあります。フラワリーな感じがありますね。イルファルコーネはスミレの花、ユーカリの印象があります。

飲むと、プーリアらしく瑞々しさがあります。酸が豊富でサレント半島とは全く違うテロワールが感じられます。酸の持続性も長くフレッシュな味わいで、タンニンも厳格な印象です。造り手のリヴェラは年々良くなってきていて、プーリアワインが田舎っぽいという印象を覆してくれています。石灰質の豊富な土壌由来の塩っぽさもあり、余韻も長い。本来あるべきカステルデルモンテの一つの形と言えるでしょう。

生産者情報

リヴェラ

Rivera

世界遺産カステルデルモンテが位置する、プーリア州中部の丘陵地に拠点を置く「リヴェラ」。その地の高いポテンシャルに着目して、1950年に創業したワイナリーです。以来、3世代にわたり、品質向上を粘り強く追求。プーリアの土着品種の研究にも注力し、「カステルデルモンテ」の先駆者として、州全体のワイン造りのクオリティと評価の向上を牽引してきました。

2006年版『ガンベロロッソ』では、フラッグシップである「プーエルアプーリエ」がカステルデルモンテDOCの中で最高評価のトレビッキエリを獲得。『ドゥエミラヴィーニ』ではチンクエグラッポリ、『ルカマローニ』では最優秀ワインにも選出されるなど、カステルデルモンテを代表する実力派ワイナリーとしての地位を確立しています。

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