高品質ヴェルディッキオのパイオアニアであり、ヴェルディッキオの父と呼ばれる「ヴィッラブッチ」を楽しむ3本セットです！ヴェルディッキオから偉大なワインができるなどとは誰も考えたことのなかった1980年代初めに圧巻の味わいのヴェルディッキオをリリースしワイン業界に衝撃を与えた2つのヴェルディッキオを存分に味わえます！

オーナーのアンペリオ ブッチ氏は、マルケで代々続く農家の出身。ミラノのボッコーニ大学でマーケティングを学び、様々な企業のコンサルティングに携わったのちに生まれ故郷のマルケに戻り、ワイン造りを始めました。消費の動向が変化する時代を見据え、その土地に深く結びついた良質なワインこそがこれからの時代に求められるはず、と国際品種ではなく、土着品種のヴェルディッキオで高品質なワインを造ることを決意。当時、誰もが考えたこともなかった「ヴェルディッキオによる偉大なワイン造り」を見事成功させたのです。

このセットでは、1983ヴィンテージから造り続けている2つのヴェルディッキオ「ヴィッラ ブッチ リゼルヴァ」と「ヴェルディッキオ クラシコ」、そしてヴェルディッキオ同様、厳しい品質管理により造られる洗練されたフレッシュなロッソ ピチェーノ「テヌータ ポンジェッリ」の白2本、赤1本をお楽しみ頂けます。

ヴェルディッキオは若い樹でも樹齢15年以上。クラシコにはこの樹も使うことで厚みに加えてフレッシュさをプラス。そしてリゼルヴァは60年、50年、35年の高樹齢のヴェルディッキオだけを使用し、約2年の木樽熟成と6～12か月の瓶熟成によるしっかりとした骨格を持つ複雑味あふれる圧巻の味わいが生まれます。サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノで造る洗練されたロッソピチェーノ「テヌータ ポンジェッリ」は、果実と酸のバランスの取れた心地よいフレッシュさが魅力の赤です。

高品質ヴェルディッキオのパイオニアとして40年に渡り偉大な功績を残し、今なお向上心を持ち成長を続けるヴィッラブッチのワインをぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●高品質ヴェルディッキオのパイオニア！“ヴェルディッキオの父”ヴィッラブッチを味わう3本セットです

●樹齢と熟成期間の違いを味わえる2つのヴェルディッキオを飲み比べできます！

●ヴィッラブッチによる洗練されたフレッシュなロッソピチェーノ「テヌータ ポンジェッリ」！

セット内容

ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ

ガンベロロッソ『イタリアを変えた50本』に選出された「ヴィッラ ブッチ」。優良ヴィンテージしか生産されないワイナリーのフラッグシップワインです。バランスのとれたソフトな口当たりで、リリースされたヴィンテージはすべて高い評価を得ています。

品種：ヴェルディッキオ

産地：マルケ

タイプ：白

ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ

ヴェルディッキオ種100％で造られるワイン。ぶどうも醸造方法もリゼルヴァと全く同じですが、短い熟成期間でリリースされます。このため柔らかく、しっかりした構成のある味わいも、リゼルヴァと共通しています。ヴァニラやバタースコッチ、ナッツのような香りの層があり、ミモザやりんごのような味わいが長く口の中で楽しめます。

品種：ヴェルディッキオ

産地：マルケ

タイプ：白

テヌータ ポンジェッリ ロッソ ピチェーノ

ブッチ社ならではのソフトな味わいのワイン。オーク樽で6－12ヶ月熟成させて造られます。ゼラニウム、コーヒーやスパイスのような香りを持ち、非常にリッチ。モンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種のブレンドはバランスが良く深みがあり、心地の良い味わいのワインに仕上げられています。

品種：モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ

産地：マルケ

タイプ：赤

1700年代の初めから現在の場所で農業を営む一族。大学教授でもあるオーナーのブッチ氏は、ブルゴーニュタイプのワインを造ることを目指し、約25年前からワイン造りを始めました。

約400ヘクタールの広大な土地で、ブドウはもちろん麦、トウモロコシ、マメ、オリーブなどを栽培する大農園を経営しています。

有機栽培のブドウと畑にこだわるブッチ氏の信念

ワイン造りにおいては、土壌の特性(テロワール）、樹齢、有機栽培にこだわり、その土地に根付く品種だけを栽培して世界的に評価の高いワインを造り出しています。醸造においては、容量やタイプの異なる樽を見事に使いこなし、仕上げられたワインの味わいは、ミネラル感あふれ、繊細でエレガントなものとなります。「ワインはセラーで生まれるものではない。ワインは畑から造られるもの」これがオーナーであるアンペリオ ブッチ氏の信念です。

ブッチ社の造り出すワインの評価は既に揺るぎないものとなり、秀逸なヴェルディッキオとロッソ・ピチェーノを生産しています。イタリアで最も権威あるワインガイド『ガンベロロッソ』ではヴェルディッキオ リゼルヴァが最高賞トレビッキエリの常連として君臨しています。

80歳の古樽を全品種に使用！

ヴィッラ ブッチは白、赤とともに熟成時に約80歳の古樽を使用しています。その古樽自体にはもう香りも味もないので、ワインをゆっくりと少しずつ酸化させ、完全に自然な方法で発展、安定させるために使用しています。

香り、味、ともに正しいバランスを見極めるために、ヴェルディッキオは畑ごとに違う樽で醸造されます。