コスタ ディ ラ ぐるぐるラベルでおなじみ!伝統製法コルフォンドを守り続けるヴェネトの自然派「コスタ ディ ラ」標高の違いで造り分ける 飲み心地抜群 SO2無添加微発泡 3本セット
イタリア ヴェネト
大人気自然派コスタディラSO2無添加微発泡3本セット(6/12UP)
¥11,484
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ネーラ(黒)、グリージャ(グレー)につづく、第三のヴェルメンティーノとして誕生したラビアンカ。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のあるワインです。麦わら色で青リンゴを思わせるフルーティな香りに引き込まれます。フレッシュな味わいの中に円味を感じるミネラルが溶け込んでいます。
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リグーリア、そしてイタリアを代表する造り手「ルナエ」が造る第3のヴェルメンティーノ「ラビアンカ」です!リグーリアの顔とも言える「エチケッタグリージャ(グレー)」、イタリア最高峰に輝く「エチケッタネーラ(黒)」がルナエの2枚看板として君臨する中、軽快ながらも華やかな味わいを楽しめる「ラビアンカ(白)」をリリースしました。ルナエのエノロゴ、ディエゴ氏は、「夏に最適なワイン」と話されています!
海を感じさせるヴェルメンティーノ「ラビアンカ」
3番目のヴェルメンティーノとして誕生した「ラビアンカ」は、他の2つに比べて、より海に近い平野部の畑で栽培されたヴェルメンティーノから造られています。海のミネラルを感じるフレッシュな味わいで、少しマルヴァジアを加えることでやわらかな口当たりとフローラルなアロマが生まれています。華やかさと軽快さをあわせもち、スムーズな飲み口の綺麗な味わい。夏の海や潮風を思わせる、活力のあるワインです。食前酒として、また、魚料理全般に合わせてお楽しみください。
2022年5月にルナエのオーナーのご子息ディエゴ氏にお話を聞きました。

「ラビアンカは、2~3年前に手掛けたワインです。ヴェルメンティーノと私たちのテロワールの異なるキャラを表現するために作りました。海に近い特徴を示したかったんです。平野にある畑で造られており、マルヴァジアを20%入れているので、非常にフレッシュでデリケートなワインができます。夏に飲むのに最適なワインですね。そのマルヴァジアによって、アロマが足されて、白い桃のようなトーンが出てきます。
香りはとてもチャーミングで、口の中に入れた時もフレッシュで生き生きとしていますが、飲み込んだあとのミネラルを感じる持続性は、グリージャやネーラに通じるものがあります。ある意味、テロワールのスタイルの一貫性もあり、それに加えてビアンカならではの特徴があります。畑はDOCのコッリ ディ ルーニの生産地区から少し離れているのでIGTです」
ヴェルメンティーノの銘醸地コッリ ディ ルーニDOCの名門
ルナエは、1966年にパオロ ボゾーニ氏によって設立されました。現在は息子のディエゴ ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。ワイナリーは、リヴィエラ最東端のコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置しています。畑には日中、海からの風が吹き込み、夜になると背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が流れ込むことで、昼夜の寒暖差が生まれます。この恵まれた環境が、香り高く高品質なブドウを育みます。
特に、この地のヴェルメンティーノは、独自のミクロクリマによって、青リンゴやアカシアを思わせる芳醇な香りと、北イタリアの白ワインらしい生き生きとした酸、余韻に広がる心地よいミネラル感を備えたワインを生み出します。また、1990年代からはトリノ大学との協力のもと、ドナート ラナーティ教授とCNR(国立研究センター)とともにさまざまな研究を実施。エリア特有の土壌や気候に最適なヴェルメンティーノのクローン選別をはじめ、テロワールを最大限に表現するための研究など、常に品質向上に取り組んでいます。

『ガンベロロッソ』年間最優秀白ワインに選出、リグーリア最高峰の造り手
ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップの白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞。さらに2020年版では、「エチケッタ ネーラ 2018」が全22,000本の中から年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選出されるなど、高い評価を獲得しています。
ワイナリー名は、ラテン語の「Lunae(月)」に由来しています。古代ローマ時代、ラ スペッツィア近郊には「Luna(イタリア語で月)」という町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたことから、その名が付けられました。当時のLunaは港町として栄え、近郊のカッラーラから運ばれる大理石によって造られた美しい町並みでも知られていました。Lunaでは古くから高品質な白ワインが造られ、ローマへも届けられていたと伝えられています。パオロ氏は、自らが生まれ育った土地に存在した伝説の「月の町」と、高品質なワイン造りの歴史に敬意を込め、自身のワイナリーに「Lunae」という名を冠しました。

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