イゾレ エ オレーナ チェッパレッロ 2019
イタリア トスカーナ
珠玉のスーパータスカン「チェッパレッロ」2019年（4/14UP）
¥18,865
エゴ 2020 ブレッサン 750ml [赤] 自然派
商品コード：
1001099051446-20
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
エゴ 2020 ブレッサン 750ml [赤] 自然派
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- 英字名
- Ego
- ワイナリー名
- ブレッサン
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- スキオペッティーノ、カベルネ フラン
- 産 地
- イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
- カテゴリー
- IGT
- タイプ
- 赤
- スタイル
- 自然派
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ヴィナイオータ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
カベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸したワイン。ベルベットのような濃厚さ、ベリーの香りのシンフォニー。苔やコショウを思わせるブーケに、香ばしい樽香やタール、トリュフ、香木の香りが入り混じっています。スモーキーで個性的な味わいの赤ワインです。“エゴイズム”という言葉の語源であるエゴはもともと“自我”という意味。
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ベルベットのような濃厚さと複雑なアロマ！
フリウリの自然派ブレッサンがカベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸した果実感溢れる熟成赤「エゴ」
エゴ Ego
商品情報
同一区画のスキオペッティーノとカベルネフランを混醸したワインです。土着品種と外来種を混醸するという選択と好意によって、ワインにフルヴィオ自身（エゴ）も投影しているという意味のキュヴェ名になっています。
まろやかで旨味溢れる味わいの赤ワイン
ベルベットのような濃厚さ、ベリーの香り。苔やコショウを思わせるブーケに、香ばしい樽香やタール、トリュフ、香木などの様々な香りがシンフォニーのように融合して漂います。まろやかで旨味溢れる味わいの赤ワインです。
オーク樽で3年、15ヵ月の瓶内熟成ののちにリリースされます。
生産者情報
ブレッサン
Bressan
フリウリで200年以上続く栽培醸造一家としての歴史を持つブレッサン。現オーナーのフルヴィオは、かつてはブルゴーニュで修行し、栽培家として深い見識を持ちます。イソンツォよりも日照時間が長く冷涼なブルゴーニュのやり方をそのまま踏襲するのではなく、仕立ての枝の高さや芽の向き、下草の処理に至るまで、イソンツォに適した方法に落とし込んで畑と向き合っています。
<bｒ><bｒ>ブドウの樹は“最高レベルのワインの生産のみを常に目指す”という哲学に基づき、生産量は極めて低く抑えられ、特別に品質の高いブドウのみを収穫できるよう栽培されています。ブドウの生育には除草剤、乾燥剤、殺虫剤の完全不使用で、肥料も自然なもので育てています。<bｒ><bｒ>醸造については、醗酵温度が30度を超えないよう気を付けながら1カ月ステンレスタンクでマセレーションしたのち樽に移し、白は３年、赤は５年熟成してからリリース。樽は内側を焼いたものではなく、トースト香が出ないよう削ったもので作られていて、材質もオークだけでなく、栗、桜、桑などさまざま。これは！という樽はさらなる長期熟成(長いものは20年以上！)を施します。
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