ヴェルライト 2019 トロプフルタルホフ 750ml [赤] 自然派

Name: ヴェルライト 2019 トロプフルタルホフ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099211857-19
Price: 7920 JPY
Availability: InStock

商品コード： 1001099211857-19

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ヴェルライト 2019 トロプフルタルホフ 750ml [赤] 自然派

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Werleith
ワイナリー名: トロプフルタルホフ
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン、メルロー
産　地: イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
カテゴリー: VDT
タイプ: 赤
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

通常カベルネ100％で造るバルライトに少量のメルローを加えた2019ヴィンテージ。例年とは異なるセパージュのワインであること、そして味わい的にもバルライトとは違った趣があったことから、ヴェルライトと名前を変えてリリース。

日本限定入荷！愛娘の名を冠した「ヴェルライト」
カベルネにメルローをブレンドして造られた特別な2019ヴィンテージ

ヴェルライト Werleith

商品情報

アルトアディジェのカルダーロ湖を見下ろす場所で1997年からビオディナミを実践するトロプフルタルホフの「ヴェルライト」。通常カベルネ100％で造る「バルライト」に少量のメルローを加えた2019ヴィンテージは、その特別な仕上がりから「ヴェルライト」と名前を変えてリリースされることになりました。

愛娘の名を冠した、もうひとつの「バルライト」

通常カベルネソーヴィニョン100％で造られる「バルライト」ですが、生産者アンドレアスが感じた、これまでにない「ワインの硬さ」。メルローを10％加え、通常4年の熟成期間をさらに先延ばしにする決断を下しました。例年とは異なるセパージュのワインであること、そして味わい的にもバルライトとは違った趣があったことから、愛娘ヴェレーナ(Verena)にちなんだ「ヴェルライト」として命名された特別な1本です。

日本限定！全量独占入荷！信頼が生んだ特別価格

「二度と造らないかもしれない名前のワインを出すことで、市場を混乱させたくない。それなら、この特別なストーリーをしっかりと伝えてくれるマーケットに託したい」そんな生産者の想いから、「ヴェルライト」は日本へ全量が独占輸出されることになりました。味わいのクオリティが劣るどころか、非常に素晴らしい出来栄え。さらに日本へ一括入荷したことで、特別価格が実現しています。

有名なクリュ「バルライト」畑のカベルネソーヴィニョンを使用

カルダーロ地区では非常に有名な1ヘクタールのクリュ、「バルライト」畑のブドウを使用。畑はカルダーロ湖を見下ろす標高300mにある南東に向かって僅かに傾斜した、石灰質の砂利が豊富で粘土と砂の混じった土壌。ヴィオニエとメルローが同じ場所に植えてあり、その中からビオディナミ（認証：デメター）で育てた樹齢25年のカベルネソーヴィニョンを使用。タンニンの熟成を高める事を目的に、ブドウの成熟に時間をかけています。その為例年の収穫は10月中旬と、かなり遅い時期に行います。

生産者情報

トロプフルタルホフ

Tropfltalhof

アルトアディジェのカルダーロ湖を見下ろす場所に構えるワイナリー、トロプフルタルホフ。一族の手によって耕されてきた畑は、1980年代に現当主アンドレアスディクリスティンへと受け継がれました。「自然に対峙するのではなく、自然と共にある」というアンドレアスの言葉通り、畑でブドウを観察することに膨大な時間をかけ、自然と大地の調和と均衡の手助けをしたいと考え、1997年からビオディナミ農法を実践しています。2009年ヴィンテージまでは生産したブドウを別のワイナリーに全て販売していましたが、2010年ヴィンテージより自らワインを醸造しボトリングを開始しました。

アンドレアスが考える循環型の農業の中で「めん羊」は重要な存在で、羊が食べる牧草を自らで育て、羊の糞尿は堆肥となり畑を豊かにし、羊の肉はサラミやスペック(燻製した生ハム)となり刈られた羊の毛と共にワイナリーを支える一助となります。3つの異なるキャラクターのブドウ畑の合計は2.6ヘクタールで妻ローズマリーと2人の子供たちヴェレーナとヤコブと共に、ブドウ以外にもリンゴ、スペルト小麦、トウモロコシを栽培。傍らでアグリトゥリズモも運営し、宿泊者には農業体験と共に、家族が仕込んだ加工食品を味わってもらうことで身体全体でこの土地を感じてもらうことに努めています。

毎年異なる特徴が備わるブドウを余すことなくワインとして表現するため熟成容器にアンフォラと木樽を選んだアンドレアスは、車で30分ほどの街メッツォロンバルドにあるフォラドーリのエリザベッタ女史に紹介された、スペインの生産者のアンフォラで醸造を始めました。ワイナリーにはエレベーター以外に機械はなく、ポンプや濾過機すら使わず重力や液体の特性を活かしたワイン造りを目指しています。ワイナリー名のTropfltalhofトロプフルタルホフはこの地域の言葉で「水の滴り落ちる渓谷の農場」という意味で、川の水が干上がることもあるほど気温が高く乾燥した夏となるこのエリアの中でも、絶えず水が流れる小川がある場所を指しています。

“その土地に実るブドウ本来の味わい”を自由に楽しむ「自然派ワイン」特集はこちら＞＞

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