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イタリア
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ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン 2022 フランソワ ミエ エ フィス 750ml [赤]
商品コード：
4573542530435-22
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン 2022 フランソワ ミエ エ フィス 750ml [赤]
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4573542530435-22
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Gevrey Chambertin la Croix Des Champs
- ワイナリー名
- フランソワ ミエ エ フィス
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ノワール
- 産 地
- フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ
- カテゴリー
- ジュヴレ シャンベルタンAOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ファインズ
ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
｢ラ クロワ デ シャン｣は国道74号線の東側、アン ジュイーズの向かい側に位置する村名畑。タンク発酵、樽熟成22ヶ月。
ブラックベリーやフランボワーズにスパイスや鉄分のニュアンス。適度な酸があり、繊細ながらも芯はエネルギッシュでミネラルを思わせる風味豊か。心地良い苦みを感じる余韻が続きます。
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名門ヴォギュエの元醸造長フランソワ ミエ氏が自宅で手掛ける超希少限定キュヴェ！
繊細な果実味と美しいミネラル、エネルギッシュな芯を持つ「ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン」
ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン Gevrey Chambertin la Croix Des Champs
商品情報
伝説の匠が自宅で手掛ける、年間わずか500本の幻の限定品
シャンボール ミュジニーの偉大なる名門「ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ」で30年以上にわたり醸造責任者を務めた伝説の匠、フランソワ ミエ氏が2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン「ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン」です。
年間生産わずか1～2樽（約500本）の超希少キュヴェ。彼らの手掛けるワインはすべてのアペラシオンにおいて極少量の生産しか行わないため、世界中の愛好家による争奪戦が続く幻の限定品となっています。
匠が貫く伝統の醸造と20～22ヶ月の丁寧な樽熟成
ブドウが育つ「ラ クロワ デ シャン」は、国道74号線の東側、名区画アン ジュイーズの向かい側に位置する、優れたポテンシャルを秘めた歴史ある名畑です。ブドウは100%除梗され、垂直プレス機を用いてフリーランジュースのみをやさしく抽出しています。その後、じっくりとタンクで発酵させ、約20～22ヶ月に及ぶ丁寧な樽熟成を経てボトリングを行います。
繊細ながらもエネルギッシュな芯を持つ、風味豊かな味わい
ブラックベリーやフランボワーズ、レッドチェリーなどのみずみずしい果実味を主体に、スパイスやジュヴレらしい鉄分のニュアンスが綺麗に重なります。適度な酸が全体を心地よく引き締めており、繊細でありながらも芯にはエネルギッシュでミネラルを思わせる豊かな風味が息づいています。口の中に広がる上品な旨味と、心地よい苦みを伴う美しい余韻が長く続く素晴らしい赤ワインに仕上がっています。
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