伝統派バローロの名門、アルド コンテルノのバルベーラ ダルバ「コンカトレピーレ」。ブッシア ソプラーナの丘陵地帯にある畑トレピーレの古樹から造られる、長期熟成ポテンシャルを持つバルベーラです。

バリックの新樽で12ヶ月間の樽熟成

モンフォルテダルバ村のブッシアソプラーナ地区の丘陵地帯にある畑「コンカトレピーレ」のバルベーラから造られます。45年の古樹も含まれています。10月上旬に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫します。ステンレスタンクで約10日間マセラシオン、澱引き後、アルコール発酵。その後、数ヶ月間ステンレスタンクで安定させてからバリックの新樽に移し替え12ヶ月間の樽熟成。バルベーラのピュアな果実味と十分な酸を調和させて出荷されます。

ピュアな果実味が調和した良い飲み心地

安定感のある、素晴らしいバランスのバルベーラで、十分な長期熟成力がありますが、バルベーラのフレッシュな酸味と滑らかなタンニン、そしてピュアな果実味が調和して飲み心地がいいのも魅力。料理との相性抜群のワイン。ピエモンテの人にとって、バルベーラは毎日の食事の友。赤身肉、白身肉、チーズなどと相性がいいですし、さまざまな料理と合わせて楽しんで頂けます。

本家ジャコモ コンテルノに並ぶ、バローロの伝統を受け継ぐ偉大な造り手

アルド コンテルノは、伝統的バローロを代表する生産者のひとつとして知られる名門です。1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバ村のブッシアでワイナリーを設立しました。アルド氏は、18世紀から続く名門ジャコモ コンテルノ家の5代目にあたります。兄ジョヴァンニ氏が家業を継いだため、アルド氏は独立し、自らの理想を追求するべく立ち上げました。卓越した熟成能力と力強さ、そして気品を兼ね備えたバローロを生み出し、本家にも並ぶ高い評価を獲得しています。

世界中の愛好家を魅了するクリュ バローロ

所有畑は標高約400m、総面積25ha。石灰質に砂質が混じる土壌を有しています。手がけるクリュ バローロは「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」。「イタリア最高のシャルドネ」とも称される「ブッシアドール」も含め、どのワインも極めて人気が高く、毎年割り当て制。世界中の愛好家やトップレストランによる争奪戦が繰り広げられています。優れたヴィンテージでは長期熟成はもちろん、圧倒的なスケール感を備えています。

3人の息子へ受け継がれる伝統と哲学

2012年にアルド氏が逝去した後は、長年父のもとで経験を積んできた3人の息子たちが、畑の管理から醸造、経営までワイナリーの中心を担っています。効率的な栽培技術、発酵管理、そして伝統的な熟成手法を融合させることで、アルド コンテルノの哲学を受け継いだ高品質なワインを生み出し続けています。