1000ml 330 slm フェルモ NV コスタディラ [白] 自然派

Name: 1000ml 330 slm フェルモ NV コスタディラ [白] 自然派
SKU: 1001099315104-NV
Price: 3861 JPY
Availability: InStock

商品コード： 1001099315104-NV

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1000ml 330 slm フェルモ NV コスタディラ [白] 自然派

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: 330 slm fermo
ワイナリー名: コスタディラ
内容量: 1000ml
品　種: グレラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: VINO
タイプ: 白
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 37ワインズ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

グレラで造るスティルワイン。15ヘクトリットルのステンレスタンクで天然酵母による発酵。マセレーションなし。SO2無添加。ノンフィルター。柑橘系の酸味が心地よいスルスル飲めるワイン。毎日のカジュアルワインとして1リットルボトルでリリース。フェルモはスティルの意味。330slmとは、標高250～330mの畑のブドウを使っていることから。

「コスタディラ」からグレラ100％のスティルワイン新登場！
スルスル飲める心地よさ！毎日の食卓に寄り添う「330 slm フェルモ」１Lボトル

330 slm フェルモ 330 slm fermo

商品情報

醸し、酸化防止剤、ろ過ゼロで造る自然派カジュアル白

昔ながらの伝統的なプロセッコ製法である瓶内二次発酵（コルフォンド）を貫く自然派コスタディラ。そのコルフォンドを再生し世界に広めた父を継いだ新当主アルノ氏が手がける、スティルワイン「330 slm フェルモ」です。使用品種はグレラ100％。柑橘系の酸味が心地よいスルスル飲めるワインで、毎日のカジュアルワインとして1リットルボトルでリリース！

15ヘクトリットルのステンレスタンクで天然酵母による発酵。マセレーション、SO2（酸化防止剤）添加、フィルターは無し。フェルモはスティルを意味し、330slmは標高250～330mを意味しておりその高さの畑のブドウを使用しています。

スティルワインが新登場

気軽に楽しめる1Lボトルのグレラ100％白

2026年5月、アルノカッテル氏にお話を聞きました。

「新しいキュヴェの、グレラ100％スティルワインです。グレラ100％の単一畑へと切り替えたことをきっかけに、このキュヴェに特化した造りを行っています。1リットル瓶を採用しており、イタリアの祖父の時代を表現したボトルです。ミルクボトルのように日常的に楽しんでほしいです。ステンレスタンクで発酵。除梗はせず全房で仕込み、マセレーションは行いません。樽も使用せず、SO2も添加していません。」

2026年5月に試飲しました。ややにごりのある淡い黄金色。ゴールデンアップルを思わせる繊細な果実の香り。口当たりは柔らかく、香り同様に繊細な果実感が広がりますが、後口には厚みのある風味が押し寄せてきます。

突撃インタビュー(2026年6月11日UP)

プロセッコDOCGの銘醸地で伝統製法コルフォンドにこだわる先駆者“ぐるぐるワイン”「コスタディラ」はこちら＞＞

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