Name: バルバレスコ リゼルヴァ オヴェッロ 2020 プロデュットーリ デル バルバレスコ 750ml [赤]
SKU: 4582762710510-20
Price: 9438 JPY
Availability: InStock

バルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2020 プロデュットーリデルバルバレスコ 750ml [赤]

商品コード： 4582762710510-20

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バルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2020 プロデュットーリデルバルバレスコ 750ml [赤]

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英字名: Barbaresco Riserva Ovello
ワイナリー名: プロデュットーリデルバルバレスコ
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: バルバレスコリゼルヴァDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。「オヴェッロ」は9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴です。高地の冷涼な気候により、果実味がより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。大樽にて30カ月間熟成。

逞しい力強さと魅惑的なアロマ！
プロデュットーリデルバルバレスコクリュバルバレスコリゼルヴァ「オヴェッロ」

バルバレスコリゼルヴァオヴェッロ Barbaresco Riserva Ovello

商品情報

バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロデュットーリデルバルバレスコ」のクリュバルバレスコリゼルヴァ「オヴェッロ」

「オヴェッロ」は9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴

単一畑「オヴェッロ」の面積は20.3ヘクタールで標高250～320メートルで粘土質に石灰が混ざる土壌です。プロデュットーリデルバルバレスコが所有する9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴。高地の冷涼な気候のため、果実の味わいがより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。32日間の長期マセラシオンの後、ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵を行います。その後はオーク樽で30ヶ月間熟成させ最低9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。落ち着いた深い果実香があり、飲むと豊富なタンニンと酸、彫りの深いミネラル感が余韻まで長く感じられます。ゆうに20年以上の熟成のポテンシャルが伺える強靭なボディを持つバルバレスコリゼルヴァです。

プロデュットーリデルバルバレスコの9つのクリュリゼルヴァ

クリュバルバレスコは9つあり、それぞれ偉大な年にのみ造られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ、最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で造られます。

9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通りです。

Barbaresco Riserva Pora （ポーラ）

Barbaresco Riserva Paj （パイエ）

Barbaresco Riserva Ovello （オヴェロ）

Barbaresco Riserva Rio Sordo （リオソルド）

Barbaresco Riserva Asili （アジリ）

Barbaresco Riserva Rabaj （ラバヤ）

Barbaresco Riserva Muncagota （ムンカゴタ）

Barbaresco Riserva Montefico （モンテフィコ）

Barbaresco Riserva Montestefano （モンテステファーノ）

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』95点（2020ヴィンテージ）

オヴェッロのブドウ畑は一部が北向きに面しており、全体的に涼しい気候の栽培地と言えます。そのため、濃厚な果実味と、より際立ったタンニンが期待できます。「プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 2020 バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェッロ」は、まさにその特徴を体現しています。ブドウの生育ははるかに遅く始まり、通常は長く続くため、ワインには濃密な深みと力強いアロマが生まれます。寒冷な年にはタンニンが鋭く感じられることもありますが、2020年のような暑い年には、より良いバランスを見せます。このワインは、鉄や錆びた釘を思わせる鉄分のようなニュアンスに続き、チェリーを思わせる甘美な味わいが広がります。飲み頃2026-2050年（2025年1月）

受賞歴

2020ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで95点、ワインスペクテーターで95点、アントニオガッローニで95点、デカンターで94点

生産者情報

プロデュットーリデルバルバレスコ

Produttori del Barbaresco

「ワイン最高峰の生産者協同組合」として、国際的に高い評価を受ける「プロデュットーリデルバルバレスコ」。

協同組合による高品質なバルバレスコ

生産者協同組合である彼らのワインは、組合員である56人の栽培農家が造ったブドウから造られますが、収量制限からブドウを運ぶカゴの大きさに至るまで、その品質基準はとても厳しく、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。

国際的ワインガイド各誌で90点以上の高評価ワインが続出し、『ガンベロ　ロッソ』でも最高賞トレビッキエリを獲得するなどイタリア国内外において素晴らしい実力と人気を誇っています。

畑毎の素晴らしい個性を持つクリュバルバレスコ

彼らのワインの中で特に高い評価を受けるのが、畑（クリュ）の名前をつけてリゼルヴァとしてリリースされる9つの「クリュバルバレスコ」です。ミクロクリマ（微気候）と呼ばれる畑毎の特徴的な個性が表れるバルバレスコ最高と称される畑「ラバヤ」、「オヴェッロ」、「モンテステフィーノ」をはじめとした畑を所有していますが、リリースに関してその判定はとても厳しく、最近では1998、2002、03、06年は通常のバルバレスコにブレンドされ、クリュとしてはリリースしないほど。例年クリュ毎の生産量も15000本程にまで絞っていることも品質の高さを裏付けます。

伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。

国際的にも非常に評価が高く、リリースされる度にクリュバルバレスコは世界中のレストランやソムリエから引き合いがあり、その人気と実力は一般的な農業協同組合のレベルを遥かに超え、一流カンティーナ同等もしくはそれ以上の素晴らしいバルバレスコを産みだしています。

イタリアワインの女王と称えられるピエモンテの偉大な赤「バルバレスコ」特集はこちら＞＞

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