ブルゴーニュブラン 2023 ルーデュモン 750ml [白]

Name: ブルゴーニュ ブラン 2023 ルー デュモン 750ml [白]
SKU: 1001099310970-23
Price: 6798 JPY
Availability: InStock

商品コード： 1001099310970-23

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ブルゴーニュブラン 2023 ルーデュモン 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Bourgogne Blanc
ワイナリー名: ルーデュモン
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ
カテゴリー: ブルゴーニュAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ヌーヴェル・セレクション

日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したメゾン、ルーデュモンのブルゴーニュブランです。

ラベルに刻まれた「天・地・人」の精神は、自然への敬意と造り手の情熱を象徴しています。

厳選されたシャルドネを使用し、伝統的な醸造方法と丁寧な樽熟成によって、テロワールの個性を最大限に引き出しています。

輝きのある黄金色の色調で、白い花やフレッシュな柑橘類、そして樽由来のバニラやナッツの香りが繊細に重なります。

生き生きとした酸と豊かな果実味が調和し、洗練されたミネラル感が長く続く、エレガントで深みのある仕上がりです。

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世界が認めるブルゴーニュの日本人醸造家「ルーデュモン」
ふくよかな果実味の気品あふれるブルゴーニュブラン

ブルゴーニュブラン Bourgogne Blanc

商品情報

世界が認めるブルゴーニュの日本人醸造家

「ルーデュモン」は、日本人醸造家の仲田晃司氏が2000年に設立したワイナリーです。「周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる」と評される職人気質の仕事ぶりは、ブルゴーニュの神様アンリジャイエ氏も認めたほどです。ラベルに刻まれた「天・地・人」は、自然への尊敬と日本人としてのアイデンティティの象徴であり、仲田氏の情熱が込められています。

仲田氏のこだわりが詰まったブルゴーニュブラン

この「ブルゴーニュブラン」は、ムルソー村内のACブルゴーニュを20%使用し、オートコートドニュイのブドウを30％と、オートコートドボーヌのブドウを50％を厳選してブレンドした贅沢な1本です。平均樹齢は30年。醸造面では、天然酵母のみで発酵を行い、樽にて一次発酵、名門シャサン社製「グランファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月もの長期間にわたる熟成を実施。こだわりが詰まった「本気印」のブルゴーニュブランです。

爽やかな柑橘系のアロマと深みのある芳醇な味わい

グレープフルーツやレモン、オレンジなどを思わせる柑橘系のアロマと、ふくよかな果実味、ほのかなミネラル感と美しい酸が調和した、ピュアでエレガントな仕上がりです。ムルソーをイメージして仕立てられており、選び抜かれたブドウのクオリティの高さが余すところなく表現された味わいとなっています。

生産者情報

ルーデュモン

Lou Dumont

妥協を許さない、徹底した「職人の仕事」を貫く日本人醸造家

日本人の仲田晃司氏が2000年7月7日に設立したワイナリー。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

ワインを通じたアジアの架け橋を目指す

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田氏。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。2008年8月、ジュヴレシャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

ブルゴーニュで夢を実現した不屈の情熱

2018年1月にNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、ワイナリーを設立したという仲田氏の情熱と強いこだわりが込められたワイン造りの姿勢は大きな反響を呼びました。

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