コスタ ディ ラ ぐるぐるラベルでおなじみ!伝統製法コルフォンドを守り続けるヴェネトの自然派「コスタ ディ ラ」標高の違いで造り分ける 飲み心地抜群 SO2無添加微発泡 3本セット
イタリア ヴェネト
大人気自然派コスタディラSO2無添加微発泡3本セット(6/12UP)
¥11,484
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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ワイナリーの創設者イタロ・ジンガレッリ氏へのオマージュとして誕生した、特別な思いが込められた赤ワインです。
トスカーナ州カステリーナ・イン・キャンティにあるテヌータ・レ・マチエの厳選された畑のブドウを使用しています。
フレンチオークのバリックで20ヶ月以上の熟成期間を経てリリースされ、長期熟成に耐えうる厚みのあるボディが魅力です。
熟したベリー系の果実味にバニラやスパイスのニュアンスが溶け込み、力強くも滑らかなタンニンが洗練された印象を与えます。
伝統的なキャンティ・クラシコの風格を保ちつつ、豊かな表現力を持つこのワインは、グリルした肉料理や熟成チーズとの相性が抜群です。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。


イタリア映画界の名プロデューサーが築き上げたキャンティ クラシコの名門
1973年、シエナ近郊のカステッリーナ イン キャンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」。何世代にもわたる歴史を持つ生産者が数多く存在するこの地で、イタリア映画界の名プロデューサーとして知られたイタロ ツィンガレリ氏は、わずか40年足らずでキャンティ クラシコを代表する生産者の一つへと成長させました。現在では、多くのミシュラン星付きレストランや高級ホテルで採用されているほか、ジャンニ ブルガリをはじめとする著名人にも愛されています。
畑の購入から5年後の1978年に初ヴィンテージをリリース。その品質は当初から国内外で高く評価され、「彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派」として大きな注目を集めました。1998年以降にはマレンマ地区のモレッリーノ ディ スカンサーノにも進出し、カンポ マッキオーネとカーサ マリアの2つの畑を取得しています。現在では総面積600ha以上の土地を所有し、そのうち200ha以上がブドウ畑として利用されています。畑は標高200~600mの南西向きの丘陵地帯に広がり、主にガレストロと呼ばれる石灰質土壌や粘土質土壌で構成されています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない
「ロッカ デッレ マチエ」の成功を支えているのは、テロワールを尊重しながら品質向上を追求する、一貫したワイン造りへの取り組みです。隠花植物を利用した除草や、漢方薬を用いた害虫対策を実施。また、化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育する家畜の堆肥を活用しています。収量を抑えるための厳格な剪定や、果実の成熟を促すためのキャノピー マネージメントも徹底し、高品質なブドウの栽培に努めています。
キャンティ クラシコについては、柔らかな味わいを引き出すため、セメントタンクで発酵を行い、大樽で熟成させる伝統的なスタイルを採用しています。現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は1985年からワイナリー経営に携わり、1989年に父イタロ氏からその意思を引き継ぎました。現在は3世代目も参画し始めています。2009年にはキャンティ クラシコ協会副会長、2012年からは会長を務め、自社のみならずキャンティ クラシコ全体の発展と品質向上に尽力しています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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