Name: シャトー ドーリヤック 2020 750ml [赤]
SKU: 4902701550487-20
Price: 3564 JPY
Availability: InStock

シャトードーリヤック 2020 750ml [赤]

商品コード： 4902701550487-20

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シャトードーリヤック 2020 750ml [赤]

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英字名: Chateau d'Aurilhac
ワイナリー名: シャトードーリヤック
内容量: 750ml
品　種: メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
産　地: フランス・ボルドー・メドック
カテゴリー: オーメドックAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社明治屋

ロバート・パーカー氏が「オー・メドックで飲んだなかで最上」と評価したシャトー

オー・メドックのサン・スラン・ド・カドゥルヌに21haの畑を所有するクリュ・ブルジョワ級のプティ・シャトー。中世からブドウ造りが行われている歴史あるシャトーで、ロバート・パーカー氏は「完熟したカシスやブラックカラントの甘いアロマにたばこや土の香り、味わいは丸く穏やかで果実のピュア感が際立つ」と評価しています。砂利と石灰岩が層をなす石灰粘土質土壌。手摘み。平均樹齢30年。ステンレススチールタンク内で温度管理を行いながら28-30℃でアルコール発酵し21-30日間ヴァッティングを行います。12カ月間樽にて熟成。ガーネットのような光を帯びた深みのある紅色。熟したブラックカラント、ブラックベリー、リコリスといった黒い果実、トースト香やバニラが感じられます。フルボディで濃厚、凝縮感のあるプラムやカシスのタンニンやトーストしたニュアンス。程よい重量感のあるフィニッシュが印象的です。

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