Name: デュ ラソーレ ウンブリア ビアンコ 2024 レ タデー 750ml [白]
SKU: 4935919941815-24
Price: 2695 JPY
Availability: InStock

デュラソーレウンブリアビアンコ 2024 レタデー 750ml [白]

商品コード： 4935919941815-24

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デュラソーレウンブリアビアンコ 2024 レタデー 750ml [白]

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英字名: Due Lasole Umbria Bianco
ワイナリー名: レタデー
内容量: 750ml
品　種: グレケット、トレッビアーノスポレティーノ
産　地: イタリア・ウンブリア
カテゴリー: ウンブリア
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社稲葉

畑の土壌は石灰岩質です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は4.000本/ha、平均樹齢は20年です。収穫は9月末から10月初旬にかけて畑で選別しながら手摘みで行います。セラーに運んだ後、2度目の選別を行います。収穫した葡萄は除梗、破砕し、柔らかく圧搾します。アルコール発酵前に16～18時間低温でスキンコンタクトを行います。発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。熟成も綺麗な澱と共にステンレスタンクで7ヶ月行います。その間、バトナージュを行います。ボトリング後、最低3ヶ月瓶熟させてからリリースします。金色を帯びた輝きのある麦わら色、パッションフルーツや砂糖がけのレモンの豊かなアロマに加え、かすかにアカシアやグースベリーの要素が混ざります。生き生きとしてフレッシュな口当たり、持続性があり、しっかりとした酸が全体を支えています。"ラソーラ（Rasola）"とは古いイタリアの面積の単位を示す言葉で、1haの半分のことです。この畑は1haなので、2（Du＝デュ）ラソーレ（Rasolaの複数形）と名付けられています。

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