Name: フロールス ディ ウイス 2024 ヴィエ ディ ロマンス 750ml [白]
SKU: 4997678245030-24
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フロールスディウイス 2024 ヴィエディロマンス 750ml [白]

商品コード： 4997678245030-24

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フロールスディウイス 2024 ヴィエディロマンス 750ml [白]

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英字名: Flors Di Uis
ワイナリー名: ヴィエディロマンス
内容量: 750ml
品　種: マルヴァジーアイストリアーナ、リースリングレナーノ、フリウラーノ
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア・フリウリイソンツォ
カテゴリー: フリウリイソンツォDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

ステンレスタンク醗酵、熟成8ヶ月（澱とともに）、瓶熟成10ヶ月以上。緑がかった黄色。金木犀をはじめとした花、モスカートのような魅力的な香り広がる。ミネラル豊かで硬さのある味わいだが、厚みやボディがしっかりしている。綺麗な酸の余韻が続きます。

3つの品種の個性が生む複雑感と豊かさ！
“北の巨匠”ヴィエディロマンスが造る絶妙ブレンド「フロールスディウイス」

フロールスディウイス Flors Di Uis

商品情報

イタリア屈指の白ワインの銘醸地フリウリを代表する『北の巨匠』ヴィエディロマンスがマルヴァジア、リースリング、フリウラーノの3品種ブレンドで造る「フロールスディウイス」。魅力的な花の香りが広がる、華やかで複雑味のあるエレガントなワインです。

マルヴァジーアイストリアーナ、フリウラーノ、リースリングレナーノ3品種の絶妙なブレンド

フリウリを「イタリア屈指の白ワイン産地」として世界中に知らしめた北の巨匠、ヴィエディロマンス。この「フロールスディウイス」は、フリウリの3つの品種マルヴァジーアイストリアーナ、フリウラーノ、リースリングレナーノのブレンドで造る、華やかで複雑味のある魅力的な白ワインです。

3つの品種の特徴が溶け込んだより複雑感のあるワイン

2019年3月、ヴィエディロマンス社当主、ジャンフランコガッロ氏にお話を聞きました。

「このワイン名はフリウリの方言で、ブドウの花という意味があります。3つ畑、3つの品種のブレンドから成るワインです。年によって比率は変わります。このワインを造った目的は3つの品種の特徴が溶け込んだより複雑感のあるワインを造ることにありました。

3つの品種が合わさることで香り、味わいの豊かさが生まれます。マルヴァジアはスパイシーさ、リースリングは果実とミネラル感、フリウラーノは花の香りとふくよかさです。フロールディウィスの香りは横に広がる幅のある香りで、バラの花のニュアンスが強く感じられます。3品種はそれぞれに収穫し、醗酵、熟成を経て、瓶詰の前の段階でブレンドをします。フレッシュでアロマティックな香りがあります。生魚からハーブを使った料理、アジア料理のスパイシーさとも合います」

花束のブーケとスパイシーなニュアンス、複雑味と共にエレガントさが光るワイン

9月上旬に収穫、コールドマセラシオン、アルコール発酵後、マロラクティック発酵は行わずにステンレスタンクで澱とともに7ヶ月間熟成。その後、10ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。

フジやキンモクセイなどの花束のブーケとスパイシーなニュアンスのある香り。厚みのあるしっかりとした味わいの中にイキイキとした酸と豊かなミネラル、そしてハーブのニュアンスなどが複雑に感じられる魅力的な美味しさ。エレガントな印象の飲み心地の良さをお楽しみください。

生産者情報

ヴィエディロマンス

Azienda Agricola Vie Di Romans

イタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」

ヴィエディロマンスはイタリア北東部、スロヴェニアとの国境にあるゴリツィア県のマリアーノ・デル・フリウリに1900年に創業した家族経営のワイナリー。

独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない際立った個性

現在のオーナーで3代目にあたるジャンフランコ・ガッロ氏はこの歴史あるワイナリーを1978年に受け継いで以来、逆風に向かうことを恐れず、このイソンツォの平野を最高のイタリア白ワイン産地に変えてみせた人物として、イタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」として尊敬されています。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性がヴィエディロマンスの魅力。

人間の果たすべき役割は良いブドウを最高のタイミングで収穫する事

ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち『人間・気候・ブドウ品種・土地』。その中で最も重要な要素は『人間』である。」といいます。決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。

良いワインを造ろうとする熱い思いは長年彼を突き動かし、ブドウ栽培の研究に没頭させてきました。天候のデータ等細かく蓄積し、ワイナリーで働き始めてからも諸外国のフランスやカリフォルニア等の銘醸ワイナリーに足を運んでは、学んだことを実践し、ヴィエディロマンスでの適合性を検証してきました。頑なに自らの理論に拘るのではなく、何が一番良いか、何が間違っているのか、見るもの聞くものを全て吸収し、自らの英知として築き上げヴィエディロマンスのワインを進化させてきました。人々は彼を「北の巨匠」と尊敬の念をもって称しています。

ヴィエディロマンスとは「ローマへの道」という意味

ヴィエディロマンスとは「ローマへの道」という意味です。ワイナリーの所在地の近くにある道がローマ時代からある事が知られていてワイナリーの名前になりました。この道はフリウリ州の沿岸にあるアクレイアの街と北東に向かったチヴィターレの街をイソンツォ川に沿うように結んでいます。

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