トスカニー直輸入のお値打ちワインが勢ぞろい!リニャーナ「キャンティ クラシコ」入りバラエティ豊かなBIO赤白泡4本セット
イタリア
お値打ちワイン勢ぞろい!バラエティ豊かなBIO赤白泡4本S(10/23UP)
¥11,176
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白桃やキンカンの良く熟した果実の香りと樽由来のまろやかなボリュームのある香り。エストラゴン、上質で特別感のある華やかな香り。口当たりもまろやか。酸の角がないオイリーで柔和な一体感のある味わいが広がります。スモーキーでむっちりとした甘く長い余韻。
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シチリア北西部アルカモの自然派の先駆者アルド ヴィオラが、カタラットで造る「アンジェロ」です。50歳を超えて父となったアルド氏が、息子アンジェロ君を授かった喜びを注ぎ込んだ特別な1本。エチケットにはアルド氏の父とアンジェロ君が手を繋いで歩いている姿が描かれており、世代を繋いでいく家族の想いも込められています。
マセラシオンなし!木樽発酵&熟成
同ワイナリーのブルットやシヴァ ビアンコと同じく、ティンピロッシと呼ばれる赤土、粘土質を含んだ石灰砂質土壌が特徴的な標高200mの畑のカタラットを使用しています。ブドウはダイレクトプレスし、果皮の浸漬マセラシオンは行わずに果汁モストのみをトノーと呼ばれる木樽で発酵、1年間熟成。ノンフィルターでボトリングされます。これまでの長期マセラシオンにこだわってきたアルド ヴィオラの殻を破る、新境地を拓いた特別な造りです。
高い完成度!外向性を備えて飲み手を選ばない
白桃やキンカンの完熟した果実香に、樽由来のまろやかでボリュームのあるニュアンス、さらにエストラゴンを思わせる上質で特別感のある華やかな香りが広がります。口当たりは非常にまろやか。角のない酸と、オイリーで柔和な一体感のある味わいが心地よく、スモーキーでむっちりとした甘く長い余韻が続きます。今までのアルド ヴィオラのイメージを覆すような外向的なキャラクターで、飲み手を選ばない高い完成度を誇り、これからの熟成の余地も十分に感じられる仕上がりです。

圧倒的な熱量を放つワインを生み出すシチリアの鬼才
シチリアのアルカモにワイナリーを構え、ビオディナミも取り入れた自然農法の葡萄栽培を行っているアルド ヴィオラ。現地のワインの記事の中では、"自然派ワイン界のパブロ・ピカソ"と呼ぶ人もいるくらい個性むき出しの生産者です。アルドという男と話して一番に印象に残ったワードは"エネルギー"という言葉です。ワインや畑の話しをする時は目を思いっきり開いて強い口調で話します。周りから見ると相当変わっている雰囲気が彼から滲み出ています。ブドウ栽培、ワイン造りにおける彼の考えや行動は、宗教的で彼は殉教者のような行動と発言を行います。自らは畑のエネルギーを如何にしてワインに落とし込むのか、それを最大のテーマにしています。"仕事"では無く"使命"なのだと語っていました。
アルド ヴィオラと初めて会った時は少し難しい人物という印象でした。ですが、彼の考えをしっかりと聞いて打ち解けると優しく、頼りになる人でした。現在イタリアではシチリアの自然ワインでアルドの名前は最初の方で上げられる事が多く、テイスターから評価をされ、自然なワインの若手生産者も彼の栽培を見学に行くなど支持を受けています。

「ワイナリーはビジネスでは無く、それこそが生きる理由」
彼が行っているワイナリーはビジネスでは無く、それこそが生きる理由だと断言します。出来上がるワインにも並々ならぬ愛情を持っています。そんな彼の造るワインには確かなエネルギーを感じます。畑やブドウから来る部分と、ワイン造りに人生を捧げているアルドからのエネルギー、その両方がワインに見事に乗り移っているようです。
シラーもグリッロも飲み人を引っ張るような勢いのあるアグレッシブなワインで、その中に強い熱量が感じられ飲む人を引き込むようです。確かにエネルギーの強さを感じるワインなのですが、どこか穏やかで整ったような印象があり、決して難解なワインではありません。説得力のあるワインなのです。
今まで日本では認知されていなかった生産者ですが、その実力は本物。ぜひ一度そのエネルギーに満ちたワインを味わってみてください。
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