ブルネッロの名門が造る本格派ロッソ ディ モンタルチーノ！「コルトネージ」「バンフィ」「ラ レッチャイア」3本セット
イタリア
【10倍】ブルネッロ名門が造る本格派ロッソ飲み比べ（12/4UP）
¥12,573
フラッテンポ 2022 ジョヴァンニ イアヌッチ 750ml [発泡白]
商品コード：
1001099305174-22
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
フラッテンポ 2022 ジョヴァンニ イアヌッチ 750ml [発泡白]
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- 英字名
- Frattempo
- ワイナリー名
- ジョヴァンニ イアヌッチ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ファランギーナ
- 産 地
- イタリア・カンパーニャ
- カテゴリー
- ベネヴェンターノIGT
- タイプ
- 発泡白
- スタイル
- ビオロジック
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社トレジャーフロムネイチャー
非常に興味深いワインを生み出しました。2022年のジョヴァンニの畑はボトリティスに恵まれました。その年はカンポ ディ マンドリエにも一部貴腐付き葡萄を混ぜていましたが、このワインも貴腐付きの葡萄を加えています。貴腐の比率はカンポ ディ マンドリエよりも高く、はっきりと香りや味わいの中にその影響を感じられます。しかし甘口ではなく残糖のないワインとしてリリースしました。分厚い果実味を有しており、現状でもジョヴァンニの中で最も強いエキス感と香りを持つ優美なワインに仕上がっています。
カステルヴェーネレにあるファランギーナを使用。土壌構成は石灰、粘土質。強烈な陽射しを防ぐ昔ながらのテンドーネ仕立て。葡萄は9月第三週に収穫。一部の葡萄は貴腐付き。ダイレクトプレス。ダミジャーナで発酵。ダミジャーナで2年間澱と共に熟成。その後ボトル内で6ヶ月熟成。Frattempoという言葉が、貴腐菌のように自然が気まぐれに与えてくれる、時折しか起こらない特別な瞬間を象徴しているからです。つまり、自然が決めた一瞬の出来事としての意味を込めています。
深い熟した果実の香り。貴腐菌由来の豊満な香りも加わって非常に華やかできらびやか。厚みのある芳醇な果実味。しっかりと飲みごたえがあり余韻にも強いエキス感が持続します。
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生産者情報
ジョヴァンニ イアヌッチ
Giovanni Iannucci
弱冠30歳のジョヴァンニ イアヌッチ。2012年に始めたばかりのこの若き造り手はカンパーニャ州のグアルディア・サンフラモンディにワイナリーを構え、父から譲り受けた約2haの畑でワインを造っています。イアヌッチ家はジョヴァンニの祖父の代からブドウ栽培を行っており、共同組合への販売や、自家消費用ワインとして瓶詰めしていました。そのような中でジョヴァンニは、昔からの伝統を守りつつ、いかにテロワールとブドウの特徴を伝えられるかを念頭に置いたワイン造りを始めました。
海抜200ｍの立地にあるジョヴァンニの畑は、地中海からの温暖な風と山からの冷たい風が良く通り、ブドウ栽培に適切なミクロクリマを生み出します。土壌は石灰質に粘土質が混じり、豊富なミネラルを備えたブドウが育ちます。畑での作業は現在はジョヴァンニと父が2人で行います。祖父の代から一切の肥料や農薬は使われず、使用するのは必要最低限の銅と硫黄のみです。自然なワイン造りはジョヴァンニにとって、祖父の代から受け継がれている当たり前の方法なのです。
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