ロベルト サロット バローロ アウダチェ 2020
イタリア ピエモンテ
アパッシメントで造る唯一無二のバローロ「アウダチェ」（9/18UP）
¥6,094
ピノ グリージョ アッリーゴ 2023 ビードリ 750ml [白]
商品コード：
8032732054015-23
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ピノ グリージョ アッリーゴ 2023 ビードリ 750ml [白]
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Pinot Grigio Arrigo
- ワイナリー名
- ビードリ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ グリージョ
- 産 地
- イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
- カテゴリー
- フリウリ グラーヴェDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社メモス
若々しく陽気でエネルギッシュでありながら豊かで魅力的。ダイナミックで白い果肉の果実のあらゆるニュアンスがクリアで花の香りと調和し、ワインに心地よいフレッシュ感を与えています。味わいはドライで長い余韻へと続きます。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
アルプスの清らかな風が育む圧倒的な透明感
名手ビードリが自身の名を冠したエネルギッシュな極上ピノグリージョ
ピノ グリージョ アッリーゴ Pinot Grigio Arrigo
商品情報
フリウリ ヴェネツィア ジュリアの伝統を繋ぐ家族経営ワイナリーであるビードリが、ピノ グリージョで造るアッリーゴです。3代目当主が自らの名を冠したこのワインは、アルプスの冷涼な風が育む、圧倒的な透明感と引き締まった酸が魅力です。グラスから溢れる白い花やみずみずしい果実の華やかなアロマに、ドライで若々しい躍動感がきれいに調和する、極めてクリーンで洗練された味わいです。
アルプスの冷涼な風と砂利質の土壌が育むブドウ
フリウリ グラーヴェ地区に広がる畑で栽培されています。最高峰2,200m級のアルプス山脈から吹き下ろす冷涼な風が畑の湿気を飛ばし、ブドウを驚くほど健全に保ちます。この地特有の石や砂利が多い堆積土壌は、日中の熱を蓄えて夜間に放出する性質があり、冷涼な山風との相乗効果で激しい寒暖差を生み出し、葡萄に豊かな芳香をもたらします。収穫された葡萄は優しくプレスされ、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵が行われます。木樽を使用せずタンクのみで仕上げることで、葡萄本来の鮮やかな果実味と、風が育んだ透明感を最大限に引き出しています。
生産者情報
ビードリ
Bidoli
100年の歴史を刻む家族経営ワイナリー
ビードリは、1924年にアレッサンドロ ビードリ氏によって設立された、フリウリ グラーヴェの家族経営ワイナリーです。現在は3代目となる兄のアッリーゴ氏と妹のマルゲリータ氏が、先代から受け継いだ情熱と伝統を守りながら、高品質なワイン造りを続けています。
フリウリ グラーヴェのテロワールを映すワイン
北にドロミテ山塊、南にアドリア海を望むフリウリ グラーヴェ。小石を含む砂利質の土壌は水はけが良く、昼夜の寒暖差にも恵まれています。ビードリでは契約農家とともにブドウを育て、エノロゴのアッリーゴ氏が畑を一つひとつ見極めながらブドウを選定しています。土地と品種の個性を純粋に表現し、綺麗な酸と果実味が調和する、軽やかでミネラル豊かなフリウリ スタイルのワインを生み出しています。
歴史あるセラーと最新技術の融合
醸造所は、フリウリ最古の焼き窯の跡地にある歴史的なレンガ造りの建物を拠点としています。伝統を大切にしながら内部には最新鋭の醸造設備を導入し、安定した品質を追求。歴史と現代の技術を融合させながら、クリーンで洗練されたワインを造り続けています。
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