カンパーニャの偉大な造り手「ヴァディアペルティ」による土着品種を満喫する5本セットです！圧倒される程の鮮烈なミネラルの旨み、単一品種でありながら複雑性に富んだ味わいをお楽しみ頂けます。

畑のある「イルピニア」地区は標高350～600メートルのブドウがゆっくりと熟す冷涼な気候にミネラルを多く含んだ潮風がぶつかる絶好のエリア。テロワールの素晴らしさを見事に反映したブドウが産み出す強さと繊細さを備えた魅力が味わえます。

鮮烈なミネラルと美しい酸味の「コーダ ディ ヴォルペ」、ボディの強さとピュアな果実味が溶け合う「ファランギーナ」、酸とミネラルが魅了する偉大な「フィアーノ」、複雑な香りに厳格なミネラルが寄り添う美しき「グレコ」、キメ細やかなタンニンでエレガンス溢れる「アリアニコ」。

カンパーニャの土着品種の個性を知るのにピッタリのセットです。特に白ワインは温度が上がった時の味わいの深みには思わず息を飲む別格の完成度！「ヴァディアペルティ」のワインを是非お楽しみください。

オススメPOINT

●鮮烈なミネラルと美しい酸味の「コーダディヴォルペ」

●ピュアな果実味「ファランギーナ」、酸とミネラルが魅了する偉大な「フィアーノ」

●複雑な香りと厳格なミネラル「グレコ」、キメ細やかなタンニンでエレガンス溢れる「アリアニコ」

セット内容

コーダ ディ ヴォルペ

ラテン語でキツネの尻尾という意味の白葡萄品種。葡萄の房の形がキツネの尾のような形になることからこの名がつきました。黄色がかった麦ワラ色で白い花の香、火打ち石、柑橘類の皮や完熟した洋ナシの香り。時間が経つにつれ、鮮烈なミネラルの豊かな味わいと締まった酸味、果実味が見事に溶け合います。飲み手を魅了するキレの良さ、ボディの強さ、彫りの深い堂々たるドライな味わいです。冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。

品種：コーダディヴォルペ

産地：カンパーニャ

タイプ：白

ファランギーナ

白い花系の香りやパイナップルなどの果実香に清らかなミネラルが上品に重なります。イキイキとした酸と充実した果実感があり、一般的なファランギーナとは別格の鮮烈なミネラルが印象的です。明らかに長期熟成向きでボディの強さとピュアな果実味が溶け合うドライな味わいが魅力的です。スダチを絞った軽く焼いたホタテと。冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。

品種：ファランギーナ

産地：カンパーニャ

タイプ：白

フィアーノ ディ アヴェッリーノ

クッキリとした豊かなミネラルに、オレンジやミモザの香り重なります。飲むと酸とミネラルが支える確りとした骨格があり、上顎に向かって伸びていくような鮮烈な味わいが印象的です。中盤から果実の強さも感じますが、まだまだ開いてはおらず、秘めたる果実味の強さから偉大なスケール感が容易に想像できます。オマール海老のオーブン焼きと。冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。

品種：フィアーノ

産地：カンパーニャ

タイプ：白

グレコ ディ トゥーフォ

紀元前にはすでにヴェスヴィオ山の斜面で栽培されていた記録も残るカンパーニャの固有品種です。黄色がかった麦ワラ色。洋ナシ、トロピカルフルーツ、ナッツなどの複雑な香りで余韻に品種特有の酸味とアーモンドが感じられます。

品種：グレコ

産地：カンパーニャ

タイプ：白

アリアニコ

濃厚なスタイルではなく、あくまでも無理な抽出が無い自然体な味わいに好感が持てます。赤い小さな果実やイチジクのフレッシュなアロマの中に、清涼感を感じさせる繊細で儚い小さなハーブのアロマ。丁寧に葡萄をケアしていたことが窺い知れます。タンニンもよく熟しておりキメ細やかでエレガンスに満ちています。口の中でもフレッシュなプラムやチェリーの果実味が心地よく余韻にまで続きます。ミネラルの効いたブルゴーニュ的な印象すら感じさせる魅力的なアリアニコ。

品種：アリアーニコ

産地：カンパーニャ

タイプ：赤

イルピニアで伝統的土着品種とテロワルの個性を表現したワイン

美しいサバト渓谷が流れるカンパーニャ州イルピニア。そこに住むトロイジ家がワイナリーのオーナーです。3代前のアントニオは19世紀後半に渡米し、イタリアの優良ワインを扱うインポーターとして活躍します。その影響から祖父のラファエレはイルピニア（現在アヴェッリーノと呼ばれる一帯）にブドウ畑を開き家族でワインを造り始め、ラファエレの死後、妻と4人の息子がラファエレの遺志を引き継ぎ、兄弟の中の１人アントニオが現在の礎を築きます。

現在はアントニオの息子ラファエレの手により行われるワイン造り

歴史の教師だったアントニオはイルピニアで生まれ育った事を誇りに思いイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年よりワインのボトリングを始めます。そして現在、アントニオの息子ラファエレの手により、伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りが行なわれています。

保水力が高くミネラルを多く含む土壌

畑は各所に点在し、全部で10ヘクタール。標高は350～650に渡ります。土壌は粘土や火山岩。畑からほど近い場所に硫黄の鉱山があり、土壌にミネラルが多く含まれ、ワインのアロマを複雑にします。また、粘土質が多いおかげで、土壌の保水力が高く、ミネラル成分が流れ出さないようになっています。

コーダ ディ ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ

イタリアのワインガイド『スローワイン』にてヴァディアペルティが紹介されました！

「1984年アントニオ・トロイジによって設立されたヴァディアペルティはイルピニアの中でも長い歴史を持つワイナリーで、現在は息子のラファエレがアヴェッリーノで農業科学を教えながらワイナリーを営んでいる。主な畑の樹齢は20年以上になり、モンテフレーダネにあるワイナリーの裏には上級キュヴェ用のフィアーノの畑がある。グレコはモンテフスコの標高600mの畑で栽培されている。コーダ・ディ・ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ。フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディ トゥーフォは完璧な出来で、今は若干グレコの方が香りが開いている」