「フランチャコルタ最高峰のエレガンス!」元ミシュラン2つ星シェフが有機栽培で造る「バローネ ピッツィーニ」珠玉の3本セット (750ml×3)

商品コード: 6411
「フランチャコルタ最高峰のエレガンス!」元ミシュラン2つ星シェフが有機栽培で造る「バローネ ピッツィーニ」珠玉の3本セット (750ml×3)

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「フランチャコルタ最高峰のエレガンス!」元ミシュラン2つ星シェフが有機栽培で造る「バローネ ピッツィーニ」珠玉の3本セット (750ml×3)

希望小売価格: 20,240 税込
価格(税込): 16,808

送料について

458 ポイント ( ポイント 3 倍 )
  • 送料無料
  • 発送温度帯:
    • 常温
    • 冷蔵
  • 同梱:
    • 可能

あと2個です

数量

注文日より1~3日以後[休日除]発送予定

※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
ワイナリー名
バローネ ピッツィーニ(詳細はこちら
内容量
750ml×3
品 種
ネッビオーロ
産 地
イタリア・ロンバルディア
カテゴリー
フランチャコルタDOCG
タイプ
発泡白
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社アルカン

【セット内容】

泡3本

・フランチャコルタ サテン バローネ ピッツィーニ

・フランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ バローネ ピッツィーニ

・フランチャコルタ エクストラ ブリュット アニマンテ バローネ ピッツィーニ

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

「フランチャコルタ最高峰のエレガンス!」
元ミシュラン2つ星シェフが有機栽培にこだわり
造り上げた「バローネ ピッツィーニ」珠玉の3本セット

「フランチャコルタ最高峰のエレガンス!」元ミシュラン2つ星シェフが有機栽培で造る「バローネ ピッツィーニ」珠玉の3本セット

商品情報

1870年に設立されたフランチャコルタ最古のワイナリー「バローネ ピッツィーニ」。オーナーの高齢により、1992年にワイナリーを引き継いだシルヴァーノ ブレッシャニーニ氏はミシュラン2つ星「アンティカ オステリア デル ポンテ」で活躍したシェフの経歴の持ち主!

料理人が徹底的に「素材」に拘り抜くように、ブレッシャニーニ氏はワイン造りにおいて「有機栽培のブドウ」に徹底的にこだわりました。今や『スローワイン』『ガンベロロッソ』最高賞を連発する目を見張るレベルのフランチャコルタを毎年のように造りあげています。現在はフランチャコルタ協会副会長をつとめるエリアの「顔」のような存在に。まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで注目を集める「バローネピッツィーニ」社のフランチャコルタです!

「バローネ ピッツィーニ」はフランチャコルタのイメージを覆すキレとコクを併せ持つ見事な仕上がりです。有機栽培のブドウの純度の高い果実感、豊かなミネラル感は著名なシャンパーニュを想起させる美しさが感じられる程。からくちでありながらデリケートな舌触りと芳香の極上「サテン」、『ガンベロロッソ』最高賞受賞歴を持つピノネロの豊かな旨みが魅力的な補糖ゼロ「 ナトゥーレ」、『ワインアドヴォケイト』90点獲得のキメ細やかな口当たり 「アニマンテ」。いずれもフランチャコルタ最高峰のエレガンスがしっかりと感じられる目を見張る出来映えです!是非お試し頂きたい極上フランチャコル

オススメPOINT

デリケートな舌触りと優美な芳香!純度の高い果実感と美しいミネラル「極上サテン」

『ガンベロロッソ』最高賞!ピノネロらしさが感じられるドライかつ豊かな味わい「補糖ゼロ ナトゥーレ」

『ワインアドヴォケイト』90+点!国際的高評価フランチャコルタ「キメ細やかな口当たり アニマンテ」

セット内容
フランチャコルタ サテン
フランチャコルタ サテン

白ブドウのみで造られるエレガンスに満ちた「サテン」。高貴な花の香り、絹のような柔らかな口あたり。30ヶ月の熟成を経て出荷されます。サテンらしい穏やかな泡立ちが魅力的です。細やかな泡が弾けると白い花、ミネラル、西洋梨、リンゴの繊細な香りが広がります。飲むと、しなやかで柔らかなボディ、滑らかで細やかな泡が舌の上で優しく弾けます。ふわりとした柔らかな印象の味わいの中に純度の高い果実感と、優雅で美しいミネラルが確りと感じられ、キレの良さと伸びやかなコクが共存する完成度の高さを感じます。

品種:シャルドネ
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白
フランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ
フランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ

ヘーゼルナッツやアーモンドの芳ばしさと、リンゴやシトラスの香り。しっかりした構造で風味豊かな味わい。30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。シャルドネ60%、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250~300メートルの位置にあります。2013ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得!(『ガンベロロッソ』2013~2016でも4年連続最高賞を獲得)、『ワインエンスージアスト』でも92点(2011ヴィンテージ)獲得するなどイタリア最高峰フランチャコルタとしての揺らぐことの無い確実な地位を築いています!

品種:シャルドネ、ピノ ネロ
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白
フランチャコルタ エクストラ ブリュット アニマンテ
フランチャコルタ エクストラ ブリュット アニマンテ

アカシアのはちみつ、アプリコット、ドライフルーツの香り。フローラルでクリーミーな味わい。20-30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。涼し気なミネラルにアプリコットやドライフルーツの香りが綺麗に重なります。飲むとドライでキレの良さが光りますが、芯には確りと熟した果実味が存在し、クリーミーでキメの細やかな繊細な泡立ちと相俟って、クールでべた付かない豊かな飲み心地があります。引き締まった美しいシェイプを持った純度の高い果実味が楽しめるバローネピッツィーニのエレガンスに満ちたスタンダードキュヴェです。

品種:シャルドネ、ピノ ネロ、ピノ ビアンコ、エルバマット
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白
生産者情報

バローネ ピッツィーニ

Barone Pizzini

畑

1870年からロンバルディア州で歴史を持つ「バローネ ピッツィーニ」

バローネ ピッツィーニはロンバルディア州で1870年からロンバルディア州で歴史を持つワインメーカーです。農園を運営していたジュリオ ピッツィーニ男爵がフランチャコルタを造り始めたのは1971年の事でそれ以来、フランチャコルタのワイン生産発展に重要な役割を果たしてきました。ジュリオ ピッツィーニ男爵の高齢により、1992年ワイナリーを売却後、地元出身の3人の共同経営者が引きつぎ、シルヴァーノブレッシャニーニ氏が取締役兼オーナーに就任しました。土地への愛情とチャレンジ精神を持ち、就任後1994年に初めて収穫を行いました。その4年後、1998年に有機栽培を始めました。2001年に全ての畑において有機認証を取得しました。

「土壌を豊かにする」為の有機栽培

バローネ ピッツィーニがブドウ栽培において有機栽培を採用している目的は「土壌を豊かにする」ことにあります。有機栽培では、天然のもののみを使用し畑での作業は出来る限りシンプルに行います。それにより、自然なブドウの生育サイクルが産まれてくるのです。私たちの畑の総面積は55ヘクタール、フランチャコルタエリアでも北側、イゼオ湖のすぐ近くに位置しています。それ以外に所有する北東部地区の畑も合わせて、プローヴィア ディーゼオ、パッシラーノ、コルテフランカ、パッシラーノ4つの畑と、買ったばかりのカプリオーロ畑、計5つの畑を所有しています。

ミシュラン2つ星シェル

シルヴァーノ氏はミシュラン2つ星リストランテで活躍した元スターシェフ

バローネピッツィーニのオーナー、シルヴァーノ ブレッシャニーニ氏はワイナリーを購入する1年前の1991年までミラノのあるイタリアのミシュラン2つ星レストラン「アンティカ オステリア デル ポンテ」でシェフ兼ソムリエとして活躍、その後2つ星レストランでシェフ、イタリアのみならずアメリカのレストランでも働きました。料理人が「素材」に徹底的に拘り抜くように、シルヴァーノ氏は「有機栽培のブドウ」に拘り抜き、純度が高く味わい豊かな美しいスタイルのフランチャコルタ造りを行っています。

アニマンテ

2006年にカンティーナをリニューアル。環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換

カンティーナは2006年にリニューアル。有機栽培を進める流れでカンティーナも「サステナブル」いわゆる環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換。自然を尊重した造り、ブドウに負荷を与えない造りになっています。

「カンティーナは私達の哲学が盛りこまれたシンボル的存在」

地下12メートルに貯蔵庫を造り、グラヴィティシステムによって、重力にそったワインの醗酵、醸造を行っています。カンティーナをデザインしたクローディオ ガスパロッティ氏は「目に見えるのは一部分で、残りは地下にあり、そこに根を張っている、という意味でバローネ ピッツィーニのカンティーナはブドウ樹に似ています」と話してくれました。カンティーナはバローネ ピッツィーニの哲学が盛りこまれたシンボル的存在と言えます。

フランチャコルタエリアで先駆けて有機栽培を実践。そのノウハウを他生産者ともシェアしていく

バローネ ピッツィーニが先駆けて有機栽培に取り組み、良い結果が出たことで他の生産者達も有機栽培に注目し始めました。私たちはその取り組みの内容、技術、管理方法を他の生産者達にすすんでシェアしていきました。それによりフランチャコルタの総面積の約70%が有機栽培に取り組むイタリア国内でも類を見ないDOCGエリアとなりました。

二酸化炭素排出削減で「UNI ISO14064-1:2006EA 01-03」認証取得

カンティーナにはソーラーパネル設置し、使用する電力を賄う努力をしていますし、それにより二酸化炭素排出削減を行い、UNI ISO14064-1:2006EA 01-03認証取得しました。イタリア国内のワイナリーでは初めての取得です。このような活動は私たちの経験の中で学び、更に良い品質、結果をもたらすように取り組み続けています。

バックラベル

バックラベルにワイン情報を掲載

透明性を持って私達が行っている活動や情報をウェブサイト等通じてお客様に開示していきたいと思っています。その一つとして、ワインのボトルのバックラベルには関連するあらゆる情報(生産本数、標高、品種、残糖度)を掲載していますし、2008年以降ウェブサイトで、私達の全てのワインにおいて科学的分析を公表しています。化学肥料や除草剤を使わない農法を行っていますが、更にお客様に安心してワインを飲んで頂く為にその分析結果を全て表示しています。

その他のオススメ商品

送料について

通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)

  • 税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
  • セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。

クール便:税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

  • 夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬~9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
  • 一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
閉じる

【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。

閉じる

おすすめの新着ワイン

営業日カレンダー
:店休日 :本日 :発送業務のみ
2024/5
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2024/6
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

ただいまご購入いただいています! 24時間リアルタイム更新

トスカニーはイタリアワインの取扱い7000アイテム超のイタリアワイン専門店です。
バローロ、バルバレスコ、アマローネなどコアなイタリアワインが見つかります。

国内最大級2万アイテム超 豊富な品揃え

送料イメージアイコン

ヴィンテージや生産地などお好みに合ったワインが見つかります!またお探しのワインがありましたら専門スタッフへお気軽にご相談ください。

全品3倍~10倍の ポイント特典

送料イメージアイコン

会員登録で、次回以降ご利用いただけるポイントを付与いたします。お買い物ごとにポイントが貯まり、1ポイント=1円でご利用いただけます。

よりどり6本以上で 送料無料

送料イメージアイコン

ワインをよりどり6本以上または、ご購入金額16,500円以上で送料無料でお届けします。(クール代・一部地域を除く)

13時までの注文で 最短翌日出荷

送料イメージアイコン

13時までのご注文で、最短当日の出荷が可能です。当日出荷マークのある商品よりご選択ください。 (他モールで販売しているため、タイムラグで出荷できない場合もございますので、お急ぎのご注文はお電話にて直接お問い合わせください。)

ご要望に合わせて ワインのご提案

送料イメージアイコン

ワインの味わい、ご予算、お店のコンセプト、お料理などご要望に合わせて、ワインをご提案いたします。お気軽にお問合せください。

ワインの品質に関してのお問い合わせ アフターフォロー

送料イメージアイコン

お届けのワインに関しましてのご不明点や、ブショネ等品質についてのお問合せに専門スタッフが輸入元を通じ迅速に状況に応じたアフターフォローをいたします。

キーワード検索
ページトップへ

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

レビューはありません。

レビューを投稿

関連商品