Name: 700ml [ギフトボックス入り]グラッパ リゼルヴァ オット アンニ NV ノニーノ [グラッパ]
SKU: 8002092015391-NV
Price: 24453 JPY
Availability: InStock

700ml [ギフトボックス入り]グラッパリゼルヴァオットアンニ NV ノニーノ [グラッパ]

商品コード： 8002092015391-NV

700ml [ギフトボックス入り]グラッパリゼルヴァオットアンニ NV ノニーノ [グラッパ]

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英字名: Grappa Riserva 8 Years In Barriques
ワイナリー名: ノニーノ
内容量: 700ml
品　種: マルヴァジア、ヴェルドゥッツォ、メルロー
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: グラッパ
タイプ: グラッパ
輸入元: モンテ物産株式会社

1897年創業。1973年に、創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、品質の優れた単一品種のヴィナッチャ（ブドウの搾り滓）を伝統的単式蒸留器で蒸留し、香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。これは後に『グラッパ革命』と呼ばれ、現在のグラッパのイメージを形づくるものとなりました。以来、素材の風味を引き出した、高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。リムーザン&ヌヴェール産のバリック（小樽）、そして元シェリーの小樽で8年間熟成させた逸品です。鮮やかな琥珀色。アプリコット、プラム、チェリー、砂糖漬けの果物、レーズンやチョコレートの香り。味わいはなめらかで、香りを裏切らない濃厚な果実にスパイス、チョコレート、マジパンが感じられる、非常に完成された余韻の長いグラッパです。

8年の歳月が紡ぐ至高の芸術。ノニーノが贈る琥珀色のグラッパ。

グラッパリゼルヴァオットアンニ Grappa Riserva 8 Years In Barriques

商品情報

フリウリヴェネツィアジューリアの「グラッパに革命を起こした」であるノニーノが、モスカートやメルローなどで造る『グラッパリゼルヴァオットアンニ』です。

8年熟成による至高の複雑味

「オットアンニ」とはイタリア語で8年を意味し、その名の通り最低でも8年以上の歳月をかけて、リムザン産やヌヴェール産のバリック、そしてシェリーの古樽で熟成させた逸品です。長い年月をかけて樽の中で眠ることで、単なる蒸留酒の域を超え、まるで高級ブランデーのような深みと調和が生まれます。厳選されたブドウの搾りかすから造られる複数の単一品種グラッパを絶妙な比率でブレンドしており、時が育んだ類まれなる芳醇な香りとエレガントな余韻が、飲む者を至福のひとときへと誘います。

職人技が光る伝統の単式蒸留

ノニーノ家が守り続ける伝統的な職人技、それは銅製蒸留器を用いた非連続式蒸留法にあります。収穫直後の新鮮なブドウの搾りかすをすぐに蒸留することで、果実本来のアロマを最大限に引き出しています。このオットアンニは、着色料を一切使用せず、樽由来の自然な琥珀色を湛えています。自然の恵みと職人の情熱、そして8年という長い時間が結晶となったこのグラッパは、五感に訴えかける芸術品と言っても過言ではありません。

琥珀色に輝く官能的な余韻

グラスに注ぐと、アプリコットやプラム、チェリーなどのドライフルーツの濃密な香りに加え、スパイスやチョコレート、マジパンを思わせる甘美なニュアンスが重なり合います。口に含むとベルベットのように滑らかで、力強さと繊細さが共存する驚くほどバランスの取れた味わいが広がります。食後のリラックスタイムに、そのままストレートで、あるいは少し冷やしたグラスでお楽しみください。ダークチョコレートやフォアグラ、ドライフルーツを添えたチーズ、さらにはシガーとの相性も抜群です。

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