洗練され調和の取れた見事な上級ヴェルメンティーノ

サルデーニャを世界に広めた名門ワイナリー「アルジオラス」が造る上級ヴェルメンティーノ「イス アルジオラス」です。厚みのある充実した果実感に寄り添う、塩味を伴うミネラル感、余韻に感じるビターなテイストがこのワインを調和の取れた洗練されたスタイルに仕上げています。果実の豊かさがありながら、海を思わせる爽やかなミネラルと穏やかな酸味が見事に融合された素晴らしいヴェルメンティーノです。

土地と品種の個性を映し出す「テロワール・シリーズ」

フレッシュで豊かさを感じさせるヴェルメンティーノ

2025年5月、3代目当主アントニオ アルジオラス氏にお話を聞きました。

「イス アルジオラスは、シュールリーを4ヶ月から半年間行うステンレスタンク醸造のヴェルメンティーノです。厚みのある味わいが特徴です。初期は単一畑から造られていましたが、現在は複数の畑から厳選して造っています。」

カラスミや魚介類との抜群の相性

同じサルディーニャ産のボッタルガ（カラスミ）と合わせて楽しむのが現地の定番となっており、シーフードとの相性は抜群です。カルパッチョやカラスミのパスタは勿論、魚卵を使った料理や、お肉料理、しゃぶしゃぶ、アジアンテイストの料理にも相性の良さを魅せます。是非一度お試しください。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』94点（2023ヴィンテージ）

スライスピーチとマンゴーのアロマを持つ非常に力強いヴェルメンティーノ。様々なトロピカルフルーツ。ミディアムからフルボディで、フルーティー、鮮やか、軽くオイリーで歯ごたえがある。複雑で骨格がある。石灰岩土壌の畑から。今飲んでも寝かせても良い。

1918年から続く歴史あるワイナリー

地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。

サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘

エノロゴは、「サッシカイア」をはじめ「オルネッライア」、「ティニャネッロ」等」長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきた故ジャコモ タキス氏をコンサルタントとして迎えました。

1970年代にボルドー品種をブレンドしたり、フレンチバリックで寝かせるという当時のイタリアでは斬新だった醸造方法でイタリアワインの地位を高めたジャコモ氏ですが、ワイン造りにおいて最も重視していたのは醸造ではなく、「ブドウ栽培においていかに自然で高品質な原材料を生産するか」ということでした。

晩年はサルデーニャの素晴らしい環境とポテンシャルの高い古代から栽培されてきた土着品種のブドウに情熱を傾けていました。現在メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用しています。

サルデーニャ土着品種にこだわる

島の南東部にあるサルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディアーナにワイナリーは位置します。280haにも及ぶ自社畑では、サルデーニャの土着品種カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種と、モニカ、ボヴァレなど希少な品種を品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。

『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連となる

濃厚で力強く滑らかな味わいの「トゥリガー」が『ガンベロロッソ』で2007～2011年まで連続トレビッキエリを獲得しています。イタリアに留まらず、国際的にも評価の高い素晴らしいワイナリーです。