デイリーワインとしては群を抜く完成度

シチリアオーガニック生産者フナロが造るオーガニックデイリー赤「ガット ネロ」。赤いベリーにリコリスが入り混じるふくよかで柔らかな香り。飲むとジューシーで果実味に溢れ、酸味とタンニンのバランスが非常に良く、飲み飽きの来ないスムーズな飲み心地があります。

単体でも美味しく飲めますが、サラミ、ピッツァやパスタを始めとしたイタリア料理との相性は抜群で、赤身肉料理、熟成したチーズとも楽しめます。また軽く冷やしても美味しい赤ワインです。1000円台で楽しめるデイリーワインとしては群を抜く素晴らしいコストパフォーマンスを持っています。是非一度お試し下さい。

シチリアを象徴するネロ ダーヴォラ＆シラー

軽やかな赤系果実が広がる人気キュヴェ

2025年6月、クレメンテ フナロ氏にお話を聞きました。

「ブレンド比率や品種は年によって変わりますが、基本的にはネロダーヴォラとシラーが主体です。ネロ ダーヴォラ由来の果実味とシラー由来の黒胡椒やスパイスが特徴で、食前酒や軽めの料理に合います。」

2025年6月にガット ネロ2023ヴィンテージを試飲しました。やや深みのあるルビー色。赤いベリーのフレッシュな香りが広がります。味わいは香り同様の要素に加え、スパイシーさが加わる印象です。

標高150メートル、サレーミ地区の石灰粘土質土壌の畑のブドウから造られています。収穫は例年8月下旬から9月初旬にかけて行われ、温度管理されたステンレスタンクで醗酵、2カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

若き3兄妹が2003年から始めたオーガニック農法

シチリア西部トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家。フナロは、その家業を引き継いだ、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹が手がけるワイナリーです。「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタートさせました。

次世代のシチリアワインの担い手

ブドウ本来の味を引き出すために、2011年にオーガニック認証を取得。環境保全のための取り組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。

土着品種と国際品種の多種栽培

サレーミ地区とサンタニンファ地区の海抜150～450メートルの石灰質の地に広がる約60ヘクタールのブドウ畑は、シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ ダーヴォラなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー トゥルガウなどの国際品種のブドウも栽培。手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。シチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現したフナロは、国内外からの期待がますます高まっている造り手です。