アヴィニョネージ&カパンネッレ チンクアンタ エ チンクアンタ 2019
イタリア トスカーナ
50/50 イタリア産 あの有名選手のインスタで話題(12/5UP)
¥24,288
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2024年3月26日放映の朝日放送『芸能人格付けチェック BASIC~春の3時間スペシャル』で白ワインと赤ワインを飲み比べるという問題に登場した「ベンヘ ティント」!出題者の野口智香ソムリエは「軽くいぶしたような香りとチャーミングな果実味があり、角のない酸と冷涼感のある落ち着いた味わいが特徴です。」と紹介。それでも解答者のほぼ全員が間違えて「白」と判断してしまう結果になりました。
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『芸能人格付けチェックBASIC』にて解答者のほぼ全員が白と間違えた赤ワイン!
2024年3月26日放映の朝日放送『芸能人格付けチェック BASIC~春の3時間スペシャル』で白ワインと赤ワインを飲み比べるという問題に登場した「ベンヘ ティント」!出題者の野口智香ソムリエは「軽くいぶしたような香りとチャーミングな果実味があり、角のない酸と冷涼感のある落ち着いた味わいが特徴です。」と紹介。それでも解答者のほぼ全員が間違えて「白」と判断してしまう結果になりました。
スペインの新進気鋭のグループ"エンビナーテ"
造り手はラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組からなるワインメーカーグループである"エンビナーテ"。スペインの古くからのブドウ栽培文化を背景に、その土地固有の個性あふれるテロワールワインを生み出している、ワイン界で注目されている新進気鋭のグループ。リベイラ サクラ、アルマンサ、カナリア諸島といった、スペインでも特別に重要な生産地域でワイン造りを実施。各自がそれぞれ別の地方を担当していますが、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めています。
ブドウ樹の枝を三つ編みのように絡ませた珍しい栽培法
「ベンヘ ティント」は大西洋に浮かぶカナリア諸島の要、テネリフェ島で造られたワイン。畑は標高1,000m以上の高地にあり、古代帝国の遺跡を彷彿とさせる石垣に囲まれた火山性土壌。自根の古木か、それから取り木したブドウ樹の枝を三つ編みのように絡ませ、水平方向の地上に15mほどの長さに這わせる、珍妙な栽培法。ブドウはリスタンプリエト種主体で、チリではパイス、北米ではミッションと呼ばれるお馴染みの品種です。ティンティーリャ種を少量加えています。
チャーミングな果実味のエレガントで繊細な赤ワイン
火山性土壌で育てられたリスタン プリエトをメインにティンティーリャをブレンド。鮮やかなチェリーレッドの色調。豊かで香り高いフローラルな香り。デリケートでありながら突き抜けたミネラル感。火山性土壌でありながら非常にスリムで繊細なボディ。チャーミングな果実味のエレガントで繊細な赤ワインです。エンビナーテの非凡な栽培と醸造手腕により、しっかりとした印象的なワインに仕上がっています。
“エンビナーテ”は、現代スペインを代表する生産者であり、尖鋭なワインメーカーたちのグループ名です。ラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組は大学の同窓生で、2005年にワイン造りのコンサルタント業を始めたことが、エンビナーテの出発点です。 スペインに伝わる古くからのブドウ栽培文化を踏みしめ、その土地固有の味わいを感じさせるワインを造る志を持って、リベイラ・サクラ、アルマンサ、カナリア諸島といった、スペインでも特別に重要な生産地域でワイン造りをしています。
グループはスペインワイン界でも名高い一騎当千の猛者ぞろいですが、お互いへの強い信頼で結ばれており、各自がそれぞれ別の地方を担当していますが、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めています。
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