Name: コルヴォ グリチネ ビアンコ 2024 ドゥーカ ディ サラパルータ 750ml [白]
SKU: 8007063121422-24
Price: 1628 JPY
Availability: InStock

コルヴォグリチネビアンコ 2024 ドゥーカディサラパルータ 750ml [白]

商品コード： 8007063121422-24

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コルヴォグリチネビアンコ 2024 ドゥーカディサラパルータ 750ml [白]

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英字名: Corvo Glicine Bianco
ワイナリー名: ドゥーカディサラパルータ
内容量: 750ml
品　種: インツォリア、ジビッボ、他
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: テッレシチリアーネIGT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

丁寧に手摘みされたブドウをスキンコンタクトし、ソフトプレス後、低温発酵させて造られる早飲みタイプのワインです。明るい黄色、フルーティかつアロマティックな香りに、軽くフレッシュで生き生きとした味わい。アンティパストやプリモピアット、揚げ物にもよく合います。“グリチネ”とは「藤の花」を意味しています。8月末～9月第3週にかけて手摘みで収穫後、ソフトプレス。フリーランジュースのうち良質なモストのみ使用し、低温で発酵。定温に保たれたステンレスタンクで熟成後、1～2ヶ月瓶内で熟成。

ブドウを丸ごと閉じ込めたようなみずみずしいフレッシュ感が最高！
アロマティックな香り、イキイキとした軽快な美味しさ「コルヴォグリチネビアンコ」

コルヴォグリチネビアンコ Corvo Glicine Bianco

商品情報

フルーティーで飲み心地良い、人気の白「グリチネビアンコ」

200年の歴史を持つ歴史的名門ドゥーカディサラパルータが造るフレッシュな白ワイン「グリチネビアンコ」が約3年ぶりに入荷です！みずみずしい果実感いっぱいのフレッシュな美味しさ。家族や友人と気兼ねなくワイワイ楽しむのに最適な飲み心地抜群のシチリアワインです。

すっきりとしていながら心地よい果実味

2017年5月、ドゥーカディサラパルータ社のベネデッタポレッティさんと試飲しました。「グリチネビアンコはフェミニンで女性的なワインな特徴を持つワインです。フレッシュさとアロマチックな味わいがあり、すっきりとしていながら心地よい果実味をもっています。グリチネは友人と楽しむワインとして、まさに最適な1本です」と話してくれました。

飲み飽きのこない高品質でスマートな味わい

みずみずしく溌剌としたフルーツのアロマが魅力的で、飲み心地の良いジューシーな果実感のすっきりとした味わいです。ワインの持つほんのりとした甘さ、フレッシュさ、爽やかさが見事に表現されていて、ワイン単体でも飲み飽きのこない高品質でスマートな味わいがあります。サラダや魚介料理との相性は抜群で、白身魚のフライ等は非常に良く合います。良く冷やして飲むと、ブドウを丸ごと閉じ込めたかのような、そのフレッシュさと心地よい風味がより一層楽しめます。是非お試し下さい。

生産者情報

ドゥーカディサラパルータ

Duca di Salaparuta

「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す

1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカディサラパルータ社。

当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。

土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求

近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。

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