フランチャコルタ対決!西と東のテロワールの違いを3つの造り手で飲み比べするスペシャル3本セット (750ml×3) 自然派

商品コード: 6780
フランチャコルタ対決!西と東のテロワールの違いを3つの造り手で飲み比べするスペシャル3本セット (750ml×3) 自然派

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

フランチャコルタ対決!西と東のテロワールの違いを3つの造り手で飲み比べするスペシャル3本セット (750ml×3) 自然派

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内容量
750ml×3
産 地
イタリア・ロンバルディア
カテゴリー
フランチャコルタDOCG
タイプ
発泡白
輸入元
テラヴェール株式会社
備考
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

【セット内容】

泡3本

・フランチャコルタ ブリュット フランチェスコ 1 ウベルティ

・フランチャコルタ ドサッジョ ゼロ ブリュット アンドレア アリチ

・フランチャコルタ ブリュット エモショーネ ミレジマート ヴィッラ

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フランチャコルタ対決!
イタリア最高峰泡の世界を
異なるテロワールと造り手で極める
こだわりの飲み比べ3本セット

フランチャコルタ対決!西と東のテロワールの違いを3つの造り手で飲み比べするスペシャル3本セット

商品情報
フランチャコルタ土壌比較

イタリア最高峰泡「フランチャコルタ」の魅力のひとつがテロワールの違いに触れられること。

エルブスコを中心とした西側エリアは年間を通じて暖かく、比較的肥沃な土壌のため果実の凝縮感と濃厚さのあるフランチャコルタとなります。一方、東側エリアはアルプスからの冷涼な空気によって比較的涼しく、土壌もミネラル豊富なアルプス山脈に由来。そのため酸とミネラルをより感じるフランチャコルタになります。

西側エリアのエルブスコに位置する「ウベルティ」、東側エリアに位置する「アンドレア アリチ」と「ヴィッラ」。個性の異なる3つのエリアと3つの造り手を飲み比べしてフランチャコルタの魅力にどっぷり浸ってください。

オススメPOINT

ワインガイド『エスプレッソ』でカデルボスコ、ベッラヴィスタとともに2つ星ワイナリーとして評価されている西側フランチャコルタの実力派「ウベルティ」のスタンダードキュヴェ。古典的フランチャコルタの完熟した果実味をお楽しみ頂けます。

東側フランチャコルタの造り手でビオロジックを実践する「ヴィッラ」のミレジマート。4年間の瓶熟成による、優美でクリーミーな味わいのフランチャコルタ。

東側フランチャコルタの中で最も標高の高いグッサーゴの若き造り手「アンドレア アリチ」。強いミネラルと高い酸という個性を際立たせたノン ドサージュで造るブリュットは「これが同じフランチャコルタ?」と思わせるほど新鮮。

セット内容
フランチャコルタ ブリュット フランチェスコ 1
フランチャコルタ ブリュット フランチェスコ 1

全ての葡萄は手作業で選果をしながら収穫。垂直式プレスでソフトプレス。ステンレスタンクで発酵、熟成。36ヶ月間、澱と接触させることによって果実の素直さと澱から抽出される様々な要素(果実由来で無く発酵などに由来する)とのバランスをとる。

品種:シャルドネ、ピノ ビアンコ、ピノ ネロ
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白
フランチャコルタ ドサッジョ ゼロ ブリュット
フランチャコルタ ドサッジョ ゼロ ブリュット

ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られる。ステンレスタンクで一次発酵。酸度とミネラルを大切にするので完熟の一歩手前で収穫するが、エルブスコより遅い収穫になっている。ノン・ドサージュ

品種:シャルドネ、ピノ ネロ
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白
フランチャコルタ ブリュット エモショーネ ミレジマート
フランチャコルタ ブリュット エモショーネ ミレジマート

毎年、リザーヴワインは使わずその年に収穫されたブドウのみで施す。畑ではフランチャコルタとしては非常に珍しくビオロジックが採用されている。これは広大な土地から葡萄を買い集めて生産する大手メーカーでは決して出来ないこと。ローム層にプラスしてミネラル分の多い畑。南西向き。ベースのワインながら条件は他のワインとほとんど変わらない。フランチャコルタでは完熟度合と酸とのバランスが大切とのことで酸度を見ながら収穫。空気圧で軽くプレス後、葡萄本来の香を大切に低温で醗酵。

品種:シャルドネ、ピノ ビアンコ、ピノ ネロ
産地:ロンバルディア
タイプ:発泡・白

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