ラルコ ラルコ ロッソ 2022
イタリア ヴェネト
巨匠クインタレッリを受け継ぐ「ラルコ」の大人気ロッソ（9/9UP）
¥4,378
ビアンコ ベネヴェンターノ NV カンティーナ ディ ソロパーカ 750ml [白]
商品コード：
8005372200159-NV
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ビアンコ ベネヴェンターノ NV カンティーナ ディ ソロパーカ 750ml [白]
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Bianco Beneventano
- ワイナリー名
- カンティーナ ディ ソロパーカ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ファランギーナ、トレッビアーノ
- 産 地
- イタリア・カンパーニャ
- カテゴリー
- ベネヴェントIGP
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社メモス
土地の暖かさを感じるようなパワフルな果実香に、黄色い花のニュアンスがプラス。アタックはふくよかでとても強く、肉厚で噛めるようなテクスチャー。心地よい酸味がこのワインを底上げしている、コストパフォーマンスに優れた1本。現地の名産でもあるタコを使った料理と楽しみたい白ワイン。
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肉厚な旨みを心地よい酸が底上げ！
カンパーニャの協同組合ソロパーカが造るデイリーに嬉しい高コスパ白
ビアンコ ベネヴェンターノ Bianco Beneventano
商品情報
カンパーニャ州最古の協同組合であるカンティーナ ディ ソロパーカが、ファランギーナとトレッビアーノで造る「ビアンコ ベネヴェンターノ」です。パワフルな果実香と黄色い花のニュアンス。まるで噛めるような圧倒的テクスチャーとボリューム感を心地よい酸味が気品高く底上げします。地元ナポリのピッツェリア御用達でもあるこの1本は、ピッツァはもちろんタコをはじめとした魚介類とも相性抜群！毎日気軽にお楽しみいただけるコストパフォーマンスの高さも魅力です。
新進気鋭の醸造家ヴィンチェンツォ メルクリオ氏
畑は標高200-400mのなだらかで美しい波を描く丘の上に点在。火山性土壌由来のミネラル豊富な土壌を持ち、地形に恵まれ内陸ながら地中海の風が届く稀有なテロワール。ブドウをこよなく愛する人々が集う歴史ある組合が誇る圧倒的なコストパフォーマンスに、新進気鋭の醸造家ヴィンチェンツォ メルクリオ氏が参画。品種本来のピュアでみずみずしい果実味を見事に表現しています。伝統にさらなる磨きをかけ、世界中から益々注目が集まる目が離せない一本です。
生産者情報
カンティーナ ディ ソロパーカ
Cantina di Solopaca
サンニオの伝統を受け継ぐ、1966年設立の農業協同組合
カンティーナ ディ ソロパーカは、カンパーニア州ベネヴェント県の小さな自治体ソロパーカで1966年に設立された農業協同組合です。カンパーニア州でも最も古い農業協同組合の一つで、生産地域はソロパーカを中心に隣接する16の自治体に広がっています。現在は600以上のブドウ栽培農家が、タブルノ山の麓に広がる畑でブドウ栽培に取り組んでいます。
山と海の恵みを受けるサンニオの丘
畑は標高200～400mのなだらかな丘陵地に点在し、ヴェスヴィオ火山に近いことからミネラルを豊富に含む土壌を有しています。また、地中海から吹く心地よい風がブドウを健やかに保ち、山と海の影響を受けるこの土地では、ギリシャ時代から栽培されてきた品種が現在も根付いています。カンパーニア州のブドウ収穫量の約7割を占めるサンニオは、古くからブドウ栽培に適した土地として知られています。
最先端の設備を備えた大規模な醸造体制
ブドウの作付け面積は約1,300haに及び、年間1,000klを超えるワインを生産しています。カンティーナには最先端の醸造設備と豊富な熟成施設を備え、赤ワイン用のさまざまな樽や専用の熟成スペース、メンテナンスの行き届いたボトリング施設を完備しています。さらに、スパークリングワイン用のオートクレーブや専用の生産ラインも備え、自社でスパークリングワインの醸造も行っています。
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