Name: マルサラ フィーネ アンブラ ドルチェ NV アンティキ バロナーティ 750ml [甘口マルサラ]
SKU: 8008495001009-NV
Price: 2838 JPY
Availability: InStock

マルサラフィーネアンブラドルチェ NV アンティキバロナーティ 750ml [甘口マルサラ]

商品コード： 8008495001009-NV

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英字名: Marsala Fine Ambra Dolce
ワイナリー名: アンティキバロナーティ
内容量: 750ml
品　種: カタラット、グリッロ
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: マルサラスペリオーレDOC
タイプ: 甘口マルサラ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 日欧商事株式会社

ドライフルーツやオレンジマーマレード、カンゾウやナッツ系の香りが広がる。バランスの取れた甘く滑らかでフルボディで、アーモンドやコーヒーを思わせる余韻が長く続く。

琥珀色の輝きとドライフルーツの香り漂う甘美なマルサラ

マルサラフィーネアンブラドルチェ Marsala Fine Ambra Dolce

商品情報

イタリアシチリアの伝統的な製法を守る老舗であるアンティキバロナーティが、カタラットグリッロで造る『マルサラフィーネアンブラドルチェ』です。

伝統を物語るワイン名の由来と歴史

「マルサラ」とはシチリア島西端の港町の名前であり、この地で誕生した歴史的なフォーティファイドワインを指します。格付けの「フィーネ」は1年以上の熟成期間を経て出荷されることを意味し、「アンブラ」はその名の通り美しい琥珀の色合いを表しています。18世紀にイギリス人貿易商によって世界に広められた、シチリアが誇る伝統の味わいです。

品質を支える栽培と醸造のこだわり

原料にはシチリアを代表する白ブドウ品種であるカタラットグリッロを使用しています。地中海の強い日差しを浴びて完熟したブドウから造られたワインに、アルコールを添加して保存性を高める伝統製法が用いられます。その後、厳選された大樽の中で1年以上の年月をかけてじっくりと熟成させることで、ワインに豊かな深みと複雑なアロマを付与しています。

甘美な味わいの特徴とおすすめの料理

外観は深く輝きのある琥珀色で、ドライフルーツや蜂蜜ナッツさらには木樽熟成に由来するスパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは非常に滑らかで、凝縮された果実の甘みと穏やかな酸が調和した、厚みのある味わいが特徴です。食後のデザートワインとしてそのまま楽しむのはもちろん、ナッツ類やドライフルーツのタルト、塩味のきいたブルーチーズ、あるいはバニラアイスクリームに少しかけて楽しむのもおすすめです。

生産者情報

アンティキバロナーティ

Antichi Baronati

シチリアが誇るマルサラの名門

アンティキバロナーティは、1880年の創業以来、シチリアのマルサラの地でワイン造りを続けてきた名門ペッレグリーノ家が手掛けるブランドです。世代を超えて受け継がれてきた情熱と技術により、世界中で愛される高品質なマルサラワインを生産しています。

テロワールを活かしたブドウ栽培

シチリア島西端のマルサラ周辺に広がる畑は、海に近く石灰質の豊かな土壌が特徴です。燦々と降り注ぐ太陽の光と心地よい海風という恵まれた気候条件を最大限に活かし、マルサラワインに欠かせないグリッロなどの土着品種を栽培しています。

革新と伝統の融合

歴史を重んじながらも、最新の醸造設備を導入することで品質の向上を追求し続けています。広大な熟成庫には数多くのオーク樽が並び、長い年月をかけて静かに熟成されるワインは、造り手の誇りとシチリアの風土を雄弁に物語っています。

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