ファタローネ プーリア ファタローネ プリミティーヴォ 溢れる果実味と美しいミネラル 赤ロゼ白4本セット
イタリア プーリア
ファタローネの魅力を余すことなく味わうミックス4本セット(6/17UP)
¥13,893

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琥珀色をした、マルサラ特有の香りが長く続き、ベルベットのように滑らかでボディが感じられます。セミセッコ中辛口です。

イタリア シチリアの歴史あるマルサラの造り手であるアンティキ バロナーティが造る「マルサラ フィーネ アンブラ セミセッコ」です。琥珀色をした、マルサラ特有の香りが長く続き、ベルベットのように滑らかでボディが感じられます。フィーネは1年以上の熟成を経て造られるマルサラワインの格付けを指します。
伝統的な製法とオーク樽熟成
シチリア産のグリッロ カタラット インツォリアといった土着品種を使用しています。収穫したブドウを温度管理された環境で発酵させ、アルコールを添加した後にオーク樽で1年以上じっくりと熟成させることで、深みのある味わいを生み出しています。輝きのある琥珀色が美しく、ドライフルーツやキャラメル、ローストしたナッツを思わせる複雑で力強い香りが広がります。セミセッコ(中辛口)ならではの心地よい甘みと酸味のバランスが絶妙で、食後のデザートや熟成させたチーズ、ナッツ類と素晴らしい相性を見せます。
シチリアが誇るマルサラの名門
アンティキ バロナーティは、1880年の創業以来、シチリアのマルサラの地でワイン造りを続けてきた名門ペッレグリーノ家が手掛けるブランドです。世代を超えて受け継がれてきた情熱と技術により、世界中で愛される高品質なマルサラワインを生産しています。
テロワールを活かしたブドウ栽培
シチリア島西端のマルサラ周辺に広がる畑は、海に近く石灰質の豊かな土壌が特徴です。燦々と降り注ぐ太陽の光と心地よい海風という恵まれた気候条件を最大限に活かし、マルサラワインに欠かせないグリッロなどの土着品種を栽培しています。
革新と伝統の融合
歴史を重んじながらも、最新の醸造設備を導入することで品質の向上を追求し続けています。広大な熟成庫には数多くのオーク樽が並び、長い年月をかけて静かに熟成されるワインは、造り手の誇りとシチリアの風土を雄弁に物語っています。
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