マローネ ランゲ アルネイス トレ フィエ 2023
イタリア ピエモンテ
「ミシュランガラディナー」に選ばれた唯一のイタリア白(3/13UP)
¥4,719

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アマーロ(=苦い)という名の通り苦みにアクセントをおいたビター系リキュール。ただし甘味もかなりあるので飲みやすい。十数種類の薬草をアルコールに漬け込み砂糖を加えて作られる。食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適。イタリアでも非常にポピュラーなリキュール。

エミリア ロマーニャの130年続く老舗であるモンテネグロが、40種のボタニカルで造る『アマーロ モンテネグロ』です。
歴史と名前の由来
1885年にボローニャのボタニスト、スタニスラオ コビアンキによって誕生しました。イタリア王妃エレナの結婚を記念し、彼女の故郷であるモンテネグロ王国にちなんで命名されました。ボトルの形状も、錬金術師のフラスコから着想を得た独特のデザインで、時代を超えて愛されています。
40種のボタニカルと秘伝の製法
世界中から厳選された40種類ものボタニカルを使用しています。それらを独自の比率で調合し、抽出、蒸留、圧搾という複雑な工程を経て7つのフレーバー ノートを生み出します。最後に「イル プレミオ」と呼ばれる最終成分を加えることで、この複雑な味わいが完成します。
味わいの特徴とおすすめの楽しみ方
オレンジ ピールの爽やかさとコリアンダーのスパイス感、そして心地よい苦味と甘味のバランスが絶妙です。ストレートやオン ザ ロックはもちろん、トニック ウォーターで割ったモンテネグロ トニックも人気です。食後のデザートや、ダーク チョコレートとの相性が非常に優れています。
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