ラルコ ラルコ ロッソ 2022
イタリア ヴェネト
巨匠クインタレッリを受け継ぐ「ラルコ」の大人気ロッソ(9/9UP)
¥4,378

アマーロ(=苦い)という名の通り苦みにアクセントをおいたビター系リキュール。ただし甘味もかなりあるので飲みやすい。十数種類の薬草をアルコールに漬け込み砂糖を加えて作られる。食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適。イタリアでも非常にポピュラーなリキュール。

薬草の苦みと心地よい甘みが調和するアマーロ
イタリアでも非常にポピュラーなリキュール「アマーロ」。1885年創業の伝統あるアマーロの造り手がモンテネグロです。十数種類の薬草をアルコールに漬け込み砂糖を加えて造られています。食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適です。アマーロ(=苦い)という名の通り苦みにアクセントをおいたビター系リキュールですが、甘味もかなりあるので飲みやすいです。
1885年創業、ボローニャ生まれの伝統あるアマーロ
モンテネグロは、1885年にボローニャでスタニスラオ コビアンキ氏によって生み出されたアマーロの造り手です。若い頃から冒険心にあふれ、各地を旅する中で珍しい植物に興味を持ったコビアンキ氏は、帰国後にリキュールやエリクシール造りに取り組みました。そして4年間にわたる実験を重ね、1885年に「エリジール ルンガヴィータ」を完成させ、自身の蒸留所を設立しました。
王女に捧げられ「アマーロ モンテネグロ」へ
誕生当初は「エリジール ルンガヴィータ」の名で販売され、すぐに高い評価を獲得しました。1896年、モンテネグロ王女エレナとヴィットーリオ エマヌエーレ3世の結婚を機に、コビアンキ氏は王女に敬意を表して「アマーロ モンテネグロ」と改名。現在へと続く名前が誕生しました。
独自のボトルとともにヨーロッパへ広がったアマーロ
コビアンキ氏は、中身の複雑なレシピを象徴するような、薬瓶を思わせる特徴的なボトルを自らデザインしました。この印象的なボトルは、誕生以来、アマーロ モンテネグロを象徴する存在となっています。その後、1898年のブリュッセルをはじめ、ハンブルク、プラハ、ナポリ、マルセイユ、ミラノ、アムステルダムなどの万国博覧会で評価を獲得し、ヨーロッパ各地へその名を広げていきました。1921年には、イタリアを代表する詩人ガブリエーレ ダンヌンツィオから「美徳のリキュール」と称されています。
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