イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ 2020 ポッジョ スカレッテ 750ml [赤]

商品コード: 4997678106515-20
イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ 2020 ポッジョ スカレッテ 750ml  [赤]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ 2020 ポッジョ スカレッテ 750ml [赤]

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英字名
Il Carbonaione Alta Valle della Greve
ワイナリー名
ポッジョ スカレッテ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
サンジョヴェーゼ
産 地
イタリア・トスカーナ・キアンティ・クラッシコ
カテゴリー
アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェIGT
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社 モトックス

イタリアワインの重鎮ヴィットリオフィオーレ氏が樹齢80年以上のサンジョヴェーゼ100%で造るスーパートスカン「イル カルボナイオーネ」。チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいが長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続きます。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で約12ヶ月熟成。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレ氏が造るサンジョヴェーゼ100%スーパータスカン「イル カルボナイオーネ」

イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ Il Carbonaione Alta Valle della Greve

商品情報

イタリアワイン界の重鎮が探し求めた古樹サンジョヴェーゼのスーパータスカン

イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレ氏が自らの足で捜し歩き発見した理想的な畑「イル カルボナイオーネ」。そのサンジョヴェーゼの古樹で造られたスーパータスカンが「イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ」です。初ヴィンテージの1992年から高い評価を受け、傑出したスーパータスカンとして世界的に知られています。2020年はジェームズサックリングで94点を獲得しています!

アロマ豊かで柔らかなタンニン!熟成させても楽しめる1本

畑はルッフォリ地区にあり、砂質、(石が多く水はけの良い)砂岩質、少量のガレストロ土壌です。サンジョヴェーゼを収穫後、ステンレスタンクで主発酵。ステンレスタンクとセメントタンクにてマロラクティック発酵を行います。オーク樽(70%が350L、30%が225L、新樽比率30%、一年使用樽70%)で12ヶ月熟成した後にボトリングされます。アロマ豊かで柔らかなタンニンを持ち、すぐ楽しんでいただけるワインです。また長期熟成のポテンシャルも併せ持っています。

最高樹齢は80年以上!力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼ

力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼで名高いイル カルボナイオーネの畑はグレーヴェ イン キャンティ地区、標高350~550メートルのルッフォリに位置しています。水はけに優れた砂質、砂岩質の西南西向きの畑は、砂質、砂岩質(水はけに優れた石だらけ)と、少々のガレストロ、泥質の土壌に、コルドーネスペロナートとグイヨで仕立てられた樹齢30年~80年超のサンジョヴェーゼが栽培されています。若い畑は1ヘクタールあたり7250本の高い植樹率、古い畑は1ヘクタールあたり3000本の植樹率となります(古い畑からのブドウを中心に使用されているようです)。

ヴィンテージ情報

優れたストラクチャー、香り、バランスを備えた2020年

4月初旬の夜の寒さがブドウの発育遅延に影響を及ぼしました。その後もかなり涼しい春となりますが、後に暑く長い夏が到来し、平年並みの成長サイクルへ戻りました。昼夜の気温差が良好で、ブドウの成熟プロセスを最適に完了させることができました。特に6月と9月の雨のおかげで水分ストレスがなくなったことは非常に良い影響をもたらしました。相対的にリリース時から十分に楽しめる仕上がりとなりました。

受賞歴

ジェームズサックリングで94点(2020)、ジェームズサックリングで95点(2019)

生産者情報

ポッジョ スカレッテ

Azienda Agricola Poggio Scalette

ポッジョスカレッテ フィオーレ親子

イタリアワイン界の重鎮が自ら経営する高名なワイナリー

イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ フィオーレ氏が自ら経営する非常に高名なワイナリーが「ポッジョ スカレッテ」です。1964年にミラノでコンサルティングとワインメーカーの仕事を始め、多くのワイナリーで醸造責任者を務めイタリアワインの品質向上に大きな役割を果たしてきたヴィットリオ フィオーレ氏はまさしく「スターエノロゴ」の先駆者的存在です。

理想的な畑「イルカルボナイオーネ」の発見

そんな彼が自身の足で探しだした畑がこの「イル カルボナイオーネ」。1991年にキャンティクラシコの銘醸地として名高いグレーヴェ イン キャンティ地区のルッフォリという場所で理想的な畑を見つけます。ここは1800年代後半、フィロキセラで全滅したのち、初めて植えられたサンジョヴェーゼがあるのがこの畑を、当時の農夫たちが「イル カルボナイオーネ」と呼んでいたことからこれを自分のワインの名前にすることにしました。

徹底した厳しい管理の下に造られ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りするこだわり

彼の歴史の集大成とも言える「イル カルボナイオーネ」を初めて完成させたのは1992年のことでした。その後1996年に隣接していた土地と建物を購入、2003年には新たに4ヘクタールの畑を購入しました。サンジョヴェーゼを知り尽くしたヴィットリオ氏によって徹底した管理のもとにワイン造りが行われ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りにされます。

元々は家族の為に立ち上げたワイナリー

ポッジョスカレッテの畑

病気がちな奥様のために環境の良いトスカーナに移り住み、4人の息子のために何か形として残したいという思いで立ち上げたポッジョスカレッティの「最高のものを一種類だけ」という信念のもとに造り出すワインは世界中のワイン愛好家から絶賛されています。また、ワイナリー立ち上げの際にも助言をもらったというエノテカピンキオーリのオーナー、ジョルジョピンキオーリ氏とは旧知の間柄で、エノテカピンキオーリ独占のワインも造っています。

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