大人気ピポリでおなじみの南イタリアを代表する土着品種アリアニコを『ルカマローニ』で何度も最優秀生産者に選ばれているファルネーゼの人気ワインで飲み比べするスペシャルセットです！

「南のバローロ」と称されるアリアニコ デル ヴルトゥーレ「ピポリ」とその上級キュヴェ「ピアーノ デル チェッロ」。そして、カンパーニャの「ベネヴェンターノ アリアニコ」と古樹アリアニコで造る最上級品「タウラージ エンシス」。

上級キュヴェとスタンダードキュヴェ同士を飲み比べることで土地の個性の違いを楽しめ、また、樹齢や醸造方法の違いによる味わいの変化も実感できます。アリアニコの世界をたっぷりとご堪能下さい！

オススメPOINT

●南イタリアを代表する偉大なブドウ「アリアニコ」を二大産地で飲み比べ！

●『ルカマローニ』で何度も最優秀生産者に選ばれるファルネーゼの人気ワインが揃っています！

●カンパーニャとバジリカータ。それぞれの産地のスタンダードキュヴェと上級キュヴェをセレクト。土地の個性の違いを分かりやすく楽しめます

セット内容

タウラージ エンシス

"エンシス（ENSIS）" はラテン語で剣または戦いを意味します。熟成は木樽で約24ヶ月、その後ボトルで1年以上熟成させます。輝きのある赤色、レッドベリーの果実にかすかに樽からのバニラのニュアンスが混ざる、複雑で深いアロマがあります。しっかりとしたタンニンはとても洗練されています。

品種：アリアーニコ

産地：カンパーニャ

タイプ：赤

アリアニコ デル ヴルトゥレ ピアーノ デル チェッロ

圧倒的なコストパフォーマンスで大好評のアリアニコ「ピポリ」の上級赤。 「ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」は、ファルネーゼがバジリカータ州に持つワイナリーです。アチェレンツァの村の火山口に近い畑のブドウのうち、長期熟成させるにふさわしいものを粒単位で選別。バリックで約24ヶ月間熟成されます。濃い赤色で、バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。新鮮で質の高いアルコール感。まろやかで濃厚なタンニン。

品種：アリアーニコ

産地：バジリカータ

タイプ：赤

アリアニコ

芯まで黒紫色といえる位しっかりした色調。ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。親しみやすい味わいで、料理との合わせ易さも魅力です。大樽で6～8ヶ月熟成。

品種：アリアーニコ

産地：カンパーニャ

タイプ：赤

ピポリ アリアニコ デル ヴルトゥレ

スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。やわらかくて濃厚。パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。

品種：アリアーニコ

産地：バジリカータ

タイプ：赤

3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」

ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。

「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。

「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ

1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。

ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る

1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。

収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現

主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1～2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。