ルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で年間最優秀エノロゴに輝いたアルト アディジェの造り手"ナルス マルグライド"が造る「アングラ ピノ ノワール」です。地中海性気候下にあるオルトラディジェ地区のピノ ノワールを使用。ステンレスタンクで発酵して、40hL木樽で4-5ヶ月熟成しています。ラズベリーやチェリーと、かすかにスパイシーな香りが広がります。ジューシーでソフトな口当たりの、フレッシュで芳醇なピノ ノワールです！

40hLの木樽で4-5ヶ月熟成

畑はエッパン村とカルテルン村にまたがるオルトラディジェに位置し、標高は350-450ｍの南西向き、氷河によって削られた堆積土（モレーン）土壌です。気候は暑い夏と穏やかな冬、そして南のガルダ湖から吹く暖かい午後の風「オーラ」がこの地域の特徴です。手摘みでブドウを収穫。注意深く除梗されステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵後に40hLの木樽で4-5ヶ月熟成しています。

フレッシュで芳醇な味わいのピノ ノワール

ルビーの反射を伴う強すぎない赤の色調。ラズベリーやチェリーを思わせるチャーミングなアロマにかすかにスパイシーなブラックペッパーの要素が混ざります。素晴らしくフレッシュ、たっぷりとジューシーでソフトな口当たり、長い余韻が感じられます。フレッシュで芳醇な味わいのピノ ノワールです。玉ねぎと牛肉を煮込んだソースの"ナポリ風のジェノベーゼ パスタ"と良く合います。16-18度ほどで是非お楽しみ下さい！

ナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェに1932年に設立された生産者組合。アルト アディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村、ナルスから南部のマルグライドまで約150ヘクタールの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。「ピノ ビアンコ シルミアン2012」が、『ガンベロロッソ』2014年度版の年間最優秀白ワインに選ばれるなど、イタリア屈指の白ワイン生産者として高く評価されています。

ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れること。これがトップクラスの品質を誇る理由でもあります。8年前にエノロゴに就任したボルツァーノ出身のハロルド シュラフルによって、よりテロワールを表現したスタイルになっています。

北から南まで100ｋｍの間に13の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があり、畑の標高は海抜200mから高いところでは900ｍ、南は地中海気候の恩恵を受け、また北は大陸性気候の影響を受けています。年間300日の晴天があり、昼夜の寒暖差が激しいといった南チロル特有のテロワールがナルス マルグライドのワインを特別なものにしてくれます。葡萄の栽培に関しては、3名のアグロノミスト（栽培専門家）が農家と密にコンタクトを取り、毎週の計画を立て、畑作業を行っています。土壌に負担のかかるものは使用せず、できるだけ自然な畑を目指しています。

エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』年間最優秀エノロゴ受賞

世界最優秀ソムリエのルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で、ナルス マルグライドは年間最優秀エノロゴに輝きました。