ルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で、年間最優秀エノロゴに輝いたナルス マルグライドが造る衝撃の美味しさのゲヴュルツトラミナー。多くのワイン愛好家たちに支持されるアルトアディジェの上質白ワインです。

ゲヴュルツトラミナーの起源、トラミン村「ゼル」。品種の特徴を最大限に生かす最適な畑

この「リラ ゲヴュルツトラミナー」の畑は、ゲヴュルツトラミナーの起源であるトラミン村の「ゼル」。標高350～500mの南向きの急斜面に植えられた樹齢45年を数えるブドウから造られます。石灰質と、厚みのある砂礫粘土質土壌で、ゲヴュルツトラミナーにとって最高の土地です。熟成はステンレスタンクで9ヶ月間。

華やかなアロマとスパイシーなニュアンス。デリケートに仕上げたゲヴュルツトラミナー

2018年10月、統括マネージャーのゴットフリード氏にお話しを聞きました。

「ゲヴュルツトラミナーはアルトアディジェのトラミン村が起源の品種です。リュラの畑はトラミンの「ゼル」という地区にあり、粘土質を多く含む石灰質土壌でゲヴュルツトラミナーに最適の土壌です。この華やかなアロマと力強い味わいがゲヴュルツトラミナーの特徴ですが、私達はあまり強くなりすぎないように心がけています。バラやライチ、そして丁子などのスパイシーなニュアンスがありますよね。『サクラアワード』ではてんぷらに合うベストワインにも選ばれました。」

程よい濃さの明るさを持つ透明感のある黄色でほんのりトロみがあり、白いバラやアカシアの蜂蜜、ライチ、ミネラルなどクリーンなアロマが豊かです。ミネラル感と酸、スパイシーさが滑らかに溶け合い、果実由来の甘さを感じるデリケートな印象があります。中盤にかけてミネラルとスパイシーさが感じられ、ドライで美しい余韻へと続きます。重すぎない味わいで飲み心地もスムーズ。絶妙なバランスで造られた、という印象。天ぷらに特に相性が良いワインです。是非一度お試し下さい。

ナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェに1932年に設立された生産者組合。アルト アディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村、ナルスから南部のマルグライドまで約150ヘクタールの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。「ピノ ビアンコ シルミアン2012」が、『ガンベロロッソ』2014年度版の年間最優秀白ワインに選ばれるなど、イタリア屈指の白ワイン生産者として高く評価されています。

ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れること。これがトップクラスの品質を誇る理由でもあります。8年前にエノロゴに就任したボルツァーノ出身のハロルド シュラフルによって、よりテロワールを表現したスタイルになっています。

北から南まで100ｋｍの間に13の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があり、畑の標高は海抜200mから高いところでは900ｍ、南は地中海気候の恩恵を受け、また北は大陸性気候の影響を受けています。年間300日の晴天があり、昼夜の寒暖差が激しいといった南チロル特有のテロワールがナルス マルグライドのワインを特別なものにしてくれます。葡萄の栽培に関しては、3名のアグロノミスト（栽培専門家）が農家と密にコンタクトを取り、毎週の計画を立て、畑作業を行っています。土壌に負担のかかるものは使用せず、できるだけ自然な畑を目指しています。

エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』年間最優秀エノロゴ受賞

世界最優秀ソムリエのルカ ガルディーニ氏による新生エスプレッソ誌『I 1000 Vini d’Italia 2023』で、ナルス マルグライドは年間最優秀エノロゴに輝きました。