Name: NYタイムズ掲載 アブルッツォのビオディナミワイン ペコリーノ トレッビアーノ モンテプルチアーノ 泡白赤 4本セット (750ml×4) ビオディナミ
SKU: 8651
Price: 11385 JPY
Availability: InStock

NYタイムズ掲載　アブルッツォのビオディナミワイン　ペコリーノ　トレッビアーノ　モンテプルチアーノ　泡白赤　4本セット (750ml×4) ビオディナミ

商品コード： 8651

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NYタイムズ掲載　アブルッツォのビオディナミワイン　ペコリーノ　トレッビアーノ　モンテプルチアーノ　泡白赤　4本セット (750ml×4) ビオディナミ

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ワイナリー名: ピエトラモーレ
内容量: 750ml×4
産　地: イタリア・アブルッツォ
スタイル: ビオディナミ
輸入元: アプレヴトレーディング株式会社

【セット内容】

赤1本、白2本、ロゼ本、泡1本

・メトードアンチェストラーレトレッビアーノ　ピエトラモーレ

・ペコリーノスペリオーレ　ピエトラモーレ

・トレッビアーノダブルッツォスペリオーレ　ピエトラモーレ

・モンテプルチアーノダブルッツォ　ピエトラモーレ

鉱石に星座を配した美しいラベル！
アブルッツォへの深い敬意と
愛情から生まれるビオディナミワイン
「ピエトラモーレ」
泡白赤4本セット

NYタイムズ掲載　アブルッツォのビオディナミワイン　ペコリーノ　トレッビアーノ　モンテプルチアーノ　泡白赤　4本セット

商品情報

アブルッツォへの深い敬意と愛情から生まれるビオディナミワイン「ピエトラモーレ」を満喫する4本セットです！

ピエトラモーレは、マルケ州のチウチウやコスタドーロのオーナーが、より上質なビオのワイン造りを目指してアブルッツォ南部のキエーティで始めたワイナリーです。70ｈaまで畑を買い広げ、ビオディナミへの転換をすすめ、2014年にはDemeterの認証も取得しました。アブルッツォの土地は風通しがよく、手を加えなくてもブドウが健康に育つビオディナミに最適な環境で、今ではアブルッツォの半分のDOCがビオディナミに転換されているようです。

ピエトラモーレでは、ビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのラベルデザインで表しています。畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座が描かれています。そして、「ピエトラモーレ(愛しい石)」という名前には、このワイナリーがあるアブルッツォの地への深い愛情が込められています。

トスカニースタッフの試飲で大好評だった飲み心地抜群のSO2無添加微発泡ワイン、NYタイムズで夏のバリューワイン20選に選ばれた凝縮感溢れるペコリーノ、キリっとした酸とミネラルを感じる爽やかなトレッビアーノ、スムースなタンニンでじんわりと旨味が広がるモンテプルチアーノ。

発酵はすべてスチールタンク、天然酵母を用いてきめ細かな温度管理の下で行うことで、クリーンな味わいのワインを造り出しています。

ビオディナミによってアブルッツォの土地のポテンシャルを最大限に引き出す「ピエトラモーレ」のワインをぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●アブルッツォのビオディナミワイン「ピエトラモーレ」4本セット！

●トスカニー試飲で大好評の微発泡、NY誌で選ばれた凝縮感溢れるペコリーノ

●ミネラリーで爽やかなトレッビアーノ、スムースなタンニンのモンテプルチアーノ

セット内容

メトードアンチェストラーレトレッビアーノ

アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「メトードアンチェストラーレトレッビアーノ」です。ビオディナミで育てたトレッビアーノ100%を使用。発酵途中のワインに果汁をブレンドして瓶詰め。残りの発酵を瓶内で行った辛口の微発泡ワインです。SO2は一切添加していません。ジャスミンやカモミールなどの華やかなアロマ、はじける泡と共に洋梨やレモン、蜂蜜やジンジャーなどが入り混じった繊細で複雑な風味が広がります！

品種：トレッビアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：微発泡・白

ペコリーノスペリオーレ

アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「ペコリーノスペリオーレ」です。ビオディナミ栽培で育てたペコリーノ100%を果皮と共に8-10時間マセラシオンさせ発酵、澱とともに熟成を行っています。黄色い花や熟した桃などのフルーティなアロマ。おだやかな酸味が広がり、続いて凝縮した果実の風味が楽しめます。

品種：ペコリーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

トレッビアーノダブルッツォスペリオーレ

アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「トレッビアーノダブルッツォスペリオーレ」です。ビオディナミ栽培で育てたトレッビアーノ100%を果皮と共に8-12時間マセラシオンさせ、ステンレスタンクで発酵しています。黄色い果実や、ハーブを思わせる強いアロマ。おだやかな口当たりで、心地よい酸味と共に凝縮した果物のフレーバーが広がります！

品種：トレッビアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

モンテプルチアーノダブルッツォ

アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「モンテプルチアーノダブルッツォ」です。有機栽培で育てたモンテプルチアーノを手摘みで収穫。伝統的な開放桶で足踏みして得たブドウ果汁を醸造しています。カシスやブルベリーのアロマに、白胡椒などのスパイスのニュアンス。柔らかな口当たりで凝縮感のあるモンテプルチアーノダブルッツォです。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

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