カステッロ ディ グッサーゴ フランチャコルタ インガンニ ロゼ 2019
イタリア ロンバルディア
限定特別価格！ピノ ネロ100％で造るフランチャコルタ（7/29UP）
¥4,400
フランチャコルタ インガンニ ロゼ 2019 カステッロ ディ グッサーゴ 750ml [発泡ロゼ]
商品コード：
4582299501193-19
![フランチャコルタ インガンニ ロゼ 2019 カステッロ ディ グッサーゴ 750ml [発泡ロゼ]](/html/upload/save_image/10191541.jpg)
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
フランチャコルタ インガンニ ロゼ 2019 カステッロ ディ グッサーゴ 750ml [発泡ロゼ]
商品コード：
4582299501193-19
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- 英字名
- Franciacorta Inganni Ros
- ワイナリー名
- カステッロ ディ グッサーゴ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ネロ
- 産 地
- イタリア・ロンバルディア
- カテゴリー
- フランチャコルタDOCG
- タイプ
- 発泡ロゼ
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社メモス
フランチャコルタでは珍しいピノ ネロ100％で造るロゼ。商品名の「インガンニ」は「欺く」の意味。エレガントなイメージを欺く力強い味わい。淡いアンティークピンク、クリーミーで長く続く泡立ち。小さな果実のフレッシュな香りにフェンネルやリコリスのニュアンス。瓶内熟成36ヶ月以上。リッチな味わいの肉やコールドカット、魚のオードブル。仔牛や牛肉のタルタル、味の濃い魚やマグロ、貝料理などに。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ピノネロ100％の「フランチャコルタ ロゼ」が特別価格4400円！
赤い果実にスモーキーなニュアンス、力強い辛口、包み込まれるような風味豊かな味わい！
単一品種にこだわる新風「カステッロ ディグッサーゴ」フランチャコルタ インガンニ ロゼ 2019年
フランチャコルタ インガンニ ロゼ Franciacorta Inganni Ros
商品情報
輸入元決算特価のため特別価格4,400円！
フランチャコルタの本質を大切にし、完全有機、単一品種の純粋な味わいにこだわる新風「カステッロ ディ グッサーゴ」がピノネロ100％で造る「フランチャコルタ インガンニ ロゼ」です。ピノネロだけで造るロゼはフランチャコルタでも珍しく、希少です！有機栽培で育てたピノネロを36ヶ月間熟成。エレガントなイメージを欺く（インガンニ）ような、力強い味わいです。なんとこちらのフランチャコルタ ロゼを輸入元決算特価による特別価格4,400円でお楽しみ頂けます！
36ヶ月間の瓶内熟成、エクストラ ブリュットで仕上げたミレジマート フランチャコルタ
このインガンニ ロゼは、残糖値の低いエクストラ ブリュットで造られます。DOCGの生産地区の東端、グッサーゴ村のサンティッシマの丘とジュリアーノ農園の畑のピノネロ100％。36ヶ月間瓶内熟成。デゴルジュマン後、さらに6ヶ月間以上寝かせてからリリースされます。
クリーミーな泡立ち、穏やかな味わいの中に感じるしっかりとしたコクと旨み
美しいクラシカルなローズ色。イキイキとした泡が長く続きます。赤い果実のしっかりとした香りに、かすかにピート香やスモーキーなニュアンス。力強さのあるしっかりとした辛口で、たっぷりとした包み込まれるような風味豊かな味わいです。
クラテッロのような高級ハムや、タルタル、さっと火を通した肉料理、コクがあり風味豊かな魚介類、クロマグロのタルタル、甲殻類との相性が抜群です。
生産者情報
カステッロ ディ グッサーゴ
Castello di Gussago
カステッロ ディ グッサーゴは、美しく力強い、フランチャコルタの本質を持つ新風。2005年に設立されました。フランチャコルタDOCGの生産地区の東端、グッサーゴ村のサンティッシマの丘に広がる20ヘクタールの畑を所有。完全無農薬で育てたブドウを、標高毎に収穫し、区画別に醸造。規定を超える長期熟成を行うなど、細部にまでこだわってワイン造りを行っています。
当主兼エノロゴであるサブリナ氏が手掛けた独自のボトルは、ワインが空気に触れる面積を抑えることで参加を防ぎつつ、酵母との接触面を広げ、より複雑で奥行きのある味わいを引き出す設計になっています。長期熟成にも適した機能美を備えています。
アッサンブラージュを行わず、単一品種の純粋な味わいを追求。ピノ ネーロ100％のロゼを手掛ける、フランチャコルタでも珍しい造り手です。
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