「サッシカイア」「オルネッライア」「ティニャネッロ」と数々のスーパートスカンを産み出した伝説的エノロゴ、ジャコモタキス氏が手掛けた「北のサッシカイア」と称賛される銘酒「サン レオナルド」の弟分的ワインがテッレ ディ サン レオナルドです。

北部イタリアきってのボルドースタイルのワイン

熟したプラムや甘草、シダなどの豊かな香りにソフトなタンニンとミネラルが調和するボルドー品種を主体にした確りとしたボディと共存する優雅さ、滑らかさが魅力の北部イタリアきってのボルドースタイルのワインに挙げられます。

除草剤は使わず、9～10月にかけて手作業で収穫

畑は標高150メートル、地中海性と高山性の2つの気候を持ち、南東向きの畑で粗い砂利と砂の土壌から成ります。樹齢5～25年のブドウは1ヘクタール当たり6600本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。除草剤は使わず、9～10月にかけて手作業で収穫を行います。最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行います。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセラシオンを行います。マストは低温清澄し澱引き。セメントタンクで熟成、10％程樽熟成（80％スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20％フランス産バリックで6ヶ月）したものをブレンドさせます。ノンフィルターでボトリング、6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』92点（2016ヴィンテージ）

このワインは、エステートが所有する畑全体のメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カルメネールのブレンド。手頃な価格のテッレ ディ サン レオナルド 2016は、ヴィンテージとそのクラシックなラインだけでなく、山頂の間のアディジェ川の河床にあるユニークなサンレオナルドの土地と気候の素晴らしさも表れている。ダークガーネットのハイライトを伴うミディアムライトの外観。香りは繊細で柔らかく、青い花とワイルドローズのニュアンス。次に森のベリーとカシスのさわやかな層が来て、ブーケはスパイスと煙を混ぜ合わせた感じ。フィニッシュにはサワーチェリーやクランベリーのポイントがある。95,000本の大規模な生産。飲み頃2021年-2026年。（2021年2月）

トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けるエレガントでバランスのとれた味わい

ブドウ栽培において長い歴史をもつトレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ・ゴンザーガ侯爵家は、そのルーツを中世のマントヴァにまで溯る由緒正しい家系。テヌータ･サン･レオナルドは、17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。国際品種を使用しながらも、決して重くなく、エレガントで絹のようなタンニン、バランスのとれた味わいがサン･レオナルド ワインの真髄。最新の設備に頼ることなく、熟練された職人の手と経験による伝統的な方法でワイン造りを行っています。

西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリア

300ヘクタール以上の土地を所有していますが、ブドウ畑の総面積は25ヘクタールのみ。そのため畑の手入れは念入りに行われています。標高150～200メートルにあり、低い方の小石の多い土壌にはメルロ、高い方の砂地の中性土壌にカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレなどを栽培。カルメネーレは19世紀後半から、メルロやカベルネソーヴィニヨンも20世紀初頭（フィロキセラ禍の再建時期）から植えられています。

この地域はかつて「カンピ・サルニ」と呼ばれ、西暦900年頃からブドウ樹が植えられていた歴史の古いエリアで、独特のテロワールを持つことが広く認識されていました。白亜・粘土質の水はけが良く痩せた土壌、河に沿って砂礫が堆積した河岸段丘などが特徴で、トレンティーノでもとりわけ高レベルのアントシアニンを含むワイン、すなわち色素の濃い高品質のワインが造られます。

天才エノロゴ ジャコモ タキスを招聘し「北のサッシカイア」と称賛される

現在のワイナリーを牽引するのは、アンセルモ氏。テヌータ サン レオナルドは、彼の父、カルロの時代にワイナリーとして劇的な発展を遂げます。カルロ氏はスイスで自ら醸造学を学び、1960年代にはボルドーのシャトーや、近しい付き合いのあったロケッタ侯爵が所有するテヌータ・サン・グイドでもコンサルタントとして活躍。1972年にワイナリーに戻り、品質向上の為トレンティーノ地方の伝統的なペルゴラ仕立からギュイヨ仕立へと転換を図りました。1984年にはジャコモ タキス氏を醸造責任者に迎え、今日の基礎を築きます。氏は、アンティノリ社をはじめ様々なワイナリーでコンサルタントを務め、サッシカイアの醸造に携わった伝説の醸造家で、サン・レオナルドでもその手腕を発揮しました。サン・レオナルドのワインが「北のサッシカイア」と称賛された由縁です。2000年からはタキス氏の推薦によりカルロ・フェリーニ氏をコンサルタントに迎え、現在もこの地を牽引する素晴らしいワイン造りを行っています。