Name: シャンバーヴ ミュスカ 2023 アンセルメ 750ml [白]
SKU: 4516254001213-23
Price: 3927 JPY
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シャンバーヴミュスカ 2023 アンセルメ 750ml [白]

商品コード： 4516254001213-23

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シャンバーヴミュスカ 2023 アンセルメ 750ml [白]

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英字名: Chambave Muscat
ワイナリー名: アンセルメ
内容量: 750ml
品　種: モスカートビアンコ
産　地: イタリア・ヴァッレダオスタ
カテゴリー: ヴァッレダオスタDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

モスカートらしい香りが特徴的。白い花などのアロマやハーブ、南国フルーツなどのニュアンス。口に含むと素晴らしいミネラル感に包まれます。綺麗な酸が伸びやかに広がり、心地よい旨みが飲み心地の良さを演出しています。標高650～700mの石灰、砂礫土壌の畑にコルドーネ・スペロナート仕立て。17～19度に温度管理したステンレスタンクで8～10日間発酵。3～4ヶ月間寝かせてから瓶詰め。

口中を包み込むミネラル感と伸びやかな酸！
ヴァッレダオスタの造り手「アンセルメ」が造るシャンバーヴミュスカ

シャンバーヴミュスカ Chambave Muscat

商品情報

ヴァッレダオスタの高地で凝縮感と酸が際立つワインを生み出す「アンセルメ」。標高700mにも及ぶ畑で造るシャンバーヴミュスカ100％の白ワインです。白い花やハーブ、南国フルーツなどのモスカートらしい香り。口に含むと際立つミネラル感に包まれ、綺麗な酸が伸びやかに広がります。心地よい旨みが飲み心地の良さを演出しています。

畑は標高650～700m、石灰と砂礫土壌、コルドーネ・スペロナート仕立て。17～19度に温度管理したステンレスタンクで8～10日間発酵させています。3～4ヶ月間寝かせてから瓶詰めを行います。

生産者情報

アンセルメ

Anselmet

面積の5％のみが平地というヴァッレダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。ブドウ畑は実に海抜800～1200mの高地にあり、ワイナリーの数も約30社ほどです。そのような中注目を集めているのがジョルジョアンセルメです。彼は父親から譲り受けたわずか10haのブドウ畑から凝縮感のある酸の利いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。

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