バローロモンプリヴァートリゼルヴァカドゥモリッシオ 2017 ジュゼッペマスカレッロ 750ml [赤] 自然派

Name: バローロ モンプリヴァート リゼルヴァ カ ドゥ モリッシオ 2017 ジュゼッペ マスカレッロ 750ml [赤] 自然派
SKU: 4580852922225-17
Price: 189200 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4580852922225-17

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バローロモンプリヴァートリゼルヴァカドゥモリッシオ 2017 ジュゼッペマスカレッロ 750ml [赤] 自然派

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商品コード： 4580852922225-17

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio
ワイナリー名: ジュゼッペマスカレッロ
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ・カスティリオーネファレット
カテゴリー: バローロカスティリオーネファレットモンプリヴァートDOCG
タイプ: 赤
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: テラヴェール株式会社
備考: ※商品画像の通りラベルに若干シワがあります。予めご了承ください。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

カスティリオーネファレット最高の畑モンプリヴァートの中で毎年高い品質のブドウを着けるブドウ樹にリボンを付けて選別。その樹をモンプリヴァートの一部区画に集めて植え直して最高のブドウ樹だけを集めた区画を作ることで、モンプリヴァートの中で更に最高のバローロを目指したキュヴェ。モンプリヴァートのエレガンスをより荘厳なスケールで表現。

高品質の樹のみを厳選した専用区画から生まれる幻のキュヴェ！モンプリヴァートのエレガンスをより荘厳なスケールで表現したジュゼッペマスカレッロの最上バローロ「リゼルヴァカドゥモリッシオ」

バローロモンプリヴァートリゼルヴァカドゥモリッシオ Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio

商品情報

入手困難！ジュゼッペマスカレッロ幻の最上級キュヴェ

伝統的なバローロの造り手ジュゼッペマスカレッロの最上キュヴェ「バローロモンプリヴァートリゼルヴァカドゥモリッシオ」。モンプリヴァートの畑の中で毎年高い品質のブドウを着けるブドウ樹にリボンを付けて選別を行い、集めて植え直した約0.8haの区画のブドウを使用して造られます。モンプリヴァートの中で更に最高のバローロを目指したキュヴェです。南西向きの畑がもたらす気高い芳香と長い熟成力、そしてネッビオーロの伝統系統ミケ由来の深い構造が重なり、モンプリヴァートのエレガンスをより荘厳なスケールで表現しています。超優良年にのみ生産、年産僅か2500本程度という非常に希少なワインです。

樽ではなく畑から選ぶ哲学

「リゼルヴァカドゥモリッシオ」の生産を決めた 1980年代、一般的なバローロリゼルヴァは、熟成中の樽の中から優れた樽を選び造られていました。しかし、マスカレッロ家のアプローチは当初から異なっていました。モンプリヴァートの区画の中に、リゼルヴァ用の畑を定めたのです。1年間何も植えず畑を休ませ、5年をかけて熟成に向くクローンであるミケをマッサルセレクションで選び植樹。専用区画で栽培していても、ヴィンテージによってはリゼルヴァを造らず、通常のモンプリヴァートへブレンドし、リリースを見送ることも。リゼルヴァを「樽から選ぶ」のではなく「畑から育てる」という哲学を今も貫いています。

祖父に捧ぐ「カドゥモリッシオ」

「カドゥモリッシオ」の名は、モンプリヴァートをマスカレッロ家の礎とした 2 代目マウリツィオへのオマージュとして名付けられました。マウリツィオは 1920 年代初めにモンプリヴァートの畑を購入し、ネッビオーロの系統であるミケ、ランピア、ロゼを植樹。その後 3代目ジュゼッペはミケに着目し、優れた樹をマッサルセレクションによって選抜増殖していきます。そして 4代目である当主マウロは、バローロ＝ブレンドとされていた思想の時代に、1970年に初めてクリュとして確立した「バローロモンプリヴァート」をリリース。このキュヴェに使われた畑のクローンはミケが主体だったのです。その後さらに選抜したミケだけを植えた畑で生まれたキュヴェが「カドゥモリッシオ」なのです。その名はイタリア語で「マウリツィオの家」を意味し、モンプリヴァートの礎を築いた祖父への敬意が込められています。

モンプリヴァートのエレガンスをより荘厳なスケールで表現

夏の間に間引きを行い、収量を制限。伝統的な果房を浮かせた状態での醸し発酵を25日間行います。その後、25～27hLのスラヴォニアンオーク樽にて40～48ヶ月間熟成、瓶詰6年後にリリース。しっかりとしたタンニンが感じられる力強いスタイルながらも、口当たりは滑らかかつ統一感を感じさせる味わいです。最上級キュヴェに相応しい優れたバランスとエレガンスは、通常のモンプリヴァートと比べても一線を画す見事な仕上がり。30年以上の長期熟成に耐え得るポテンシャルを備えています。

受賞歴

ワインスペクテーターで97点(2017)、アントニオガッローニで97点(2017)

生産者情報

ジュゼッペマスカレッロ

Giuseppe Mascarello

伝統的なバローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手"ジュゼッペ・マスカレッロ"。彼等のワインは他のどの造り手のワインとも全く違う。ジュゼッペ・マスカレッロ独自の味わいが確実に存在する。バルトロ・マスカレッロともジャコモ・コンテルノとも全く違う世界を経験できる。大袈裟ではなくバローロの１つの完成品、１つの芸術品とも言えるのではないだろうか。

1881年、ジュゼッペ・マスカレッロ（１世）がモンフォルテ・ダルバに葡萄畑を購入したことがこのカンティーナの始まり。1904年には、現在でも単独所有を続けているフラッグシップ"モンプリヴァート"を購入した。現在ではバローロとモンフォルテ・ダルバの中間に位置するモンキエロの氷貯蔵庫をワインセラーに改築しカンティーナとしてカスティリオーネ・ファレットとモンフォルテ・ダルバにまたがって優良畑を所有している。

現在の当主は３代目、マウロ・マスカレッロ。農民としての経験則に基づいた細かい仕事には定評があり、伝統的ジュゼッペ・マスカレッロの栽培、醸造においても次々に改革していったことでも有名。1970年からは地域性・テロワールを更に重視して畑ごとの醸造に踏み切る。これはジュゼッペ・マスカレッロの大きな変革の１つであった。彼が最重要視するのは"果実"。完熟した果実を最適の状態で収獲することが最も重要で、薬品の排除と健康的な土壌によって葡萄が活き活きとしていることも重要。そして、酸、糖分、更にはアントシアニンなどの各要素が凝縮して存在することもジュゼッペ・マスカレッロのワインにとって不可欠だと語る。

実はDOCG法ではモンキエロで醸したワインはバローロと呼ぶことができなくなっている。しかし、伝統的造り手であるジュゼッペ・マスカレッロのみ例外としてモンキエロでの醸造を認めている。それほどまでにバローロにとって重要な造り手だと言う事なのだ。彼等のワインはドルチェットやバルベーラ、フレイザまでもが驚くべき完成度を誇っている。妥協は一切感じさせない。気品に溢れたワインだ。

バローロに関しては説明は必要ないのかもしれない。歴史的に見ても重要な畑ばかりだが、やはり最重要なのはモンプリヴァート。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポール。凝灰質、泥灰質に強い石灰質が特徴的で表土が白くなっている。ネッビオーロはミケとランピアに少量のロゼが混じっている。この畑から生まれる偉大な年のワインは丸みを帯びて各要素が完璧なまでに調和する。口中ではいつまでも長く存在感を主張する。

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