アルジオラス コスタモリーノ 2024
イタリア サルデーニャ
【P10倍】心地よい酸味が魅力のヴェルメンティーノ（5/29UP）
¥3,575
タッコ ドーディチ モスカート ダスティ 2024 スカルパ 750ml [微発泡白]
商品コード：
8029077001842-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
タッコ ドーディチ モスカート ダスティ 2024 スカルパ 750ml [微発泡白]
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- 常温
- 冷蔵
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- 可能
- 英字名
- Tacco Dodici Moscato d’Asti
- ワイナリー名
- スカルパ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- モスカート
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- モスカート ダスティDOCG
- タイプ
- 微発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- ZEFIRO JAPAN株式会社
スカルパは、1900年にヴェネツィア出身のアントニオ・スカルパ氏によって、ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートに創設されました。1960年代以降はマリオ・ペッシェ氏と孫カルロ・カスティーノ氏が、単一畑や長期熟成に重きを置いたスタイルを築き、現在は醸造責任者シルビオ・トリンケロ氏に受け継がれています。
所有する30ヘクタールの畑はモンフェッラートとランゲにまたがり、バルベーラやネッビオーロをはじめとするピエモンテ土着品種のみを栽培。各区画ごとに丁寧に醸造・熟成を行い、長期熟成にも耐えるクラシックなスタイルを貫いています。
スカルパの哲学は「待つことを知る」こと。バリックは使わず、大樽でのゆっくりとした熟成を重視し、時間とともに真価を発揮するワインを目指しています。フラッグシップの「ラ・ボリオーナ」は、バルベーラの可能性を世界に示すアイコン的存在です。歴史あるセラーとヴィラ（宿泊施設）を核としたホスピタリティや、環境への配慮を徹底した持続可能な農業も高く評価されています。伝統を大切にしながら革新を続け、ピエモンテの魅力を次世代へと継承していくワイナリーです。プレス後、果汁は冷蔵室（0℃）で静置。発酵は15℃に温度管理されたオートクレーヴ内で行い、そのまま40日間寝かせた後ボトリング。黄桃やセージ、エルダーフラワー、ラベンダーの華やかなアロマ。甘みは生き生きとした酸味によって心地よく引き締められている。
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