最大でも27樽しか造られない極少量の幻のシャルドネ！

伝統派バローロの名門、アルドコンテルノが造る偉大なシャルドネ「ブッシアドール」2022年です！生産本数が非常に限られているため、愛好家の間では“幻のシャルドネ”“白のグランブッシア”と呼ばれている存在の、イタリアを代表する白ワインです。

モンフォルテ ダルバ村のブッシア地区にある複数の畑のシャルドネから造られます。9月上旬、厳しい選別基準のもと、手摘みで収穫、3～4日間ステンレスタンクで寝かせたのち、トースト具合の異なる4つの樽（新樽100％）に移し、アルコール発酵。何度かの澱引きを行った後で、発酵期間を含め最大で12ヶ月間樽で寝かせます。

ブッシアドールは1982年が初リリースと、他の赤ワインに比べると比較的新しいワインになります。アルドコンテルノ氏がブルゴーニュのシャルドネが好きだったこと、そしてバローロのようにストラクチャーがあり、長期熟成ができる白ワインを造りたかったことで生まれました。狙いの通り、10年、15年後にも楽しめる、素晴らしいポテンシャルのシャルドネです。

ランゲ シャルドネ ブッシアドールはエキゾチックな南国の果実、桃、パイナップル、仄かなシナモンの芳醇な香りが特徴的です。濃密な果実感がありつつも、美しい酸が引き締める実に見事な完成度です。輪郭のハッキリとしたボディに、シルキーな滑らかさがあり、余韻は非常に長く続きます。オマール海老やカニのグラタン、舌平目のムニエルなど、ゴージャスな魚料理とは素晴らしい相性の良さがあります。

ヴィンテージ情報

偉大な2021年に続く2022年のピエモンテ地区は、2年連続の干ばつで水不足が大きな課題となりました。冬はほとんど雪が降らず、春も乾燥が続き、開花は例年より早まりました。乾燥していたため、病害のリスクは少なく、ブドウも小粒で凝縮感のあるものが収穫できました。収量は例年より若干減ったものの、芳醇なアロマを持つ豊かな果実味を湛えたワインが出来ました。

本家ジャコモ コンテルノに並ぶ、バローロの伝統を受け継ぐ偉大な造り手

アルド コンテルノは、伝統的バローロを代表する生産者のひとつとして知られる名門です。1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバ村のブッシアでワイナリーを設立しました。アルド氏は、18世紀から続く名門ジャコモ コンテルノ家の5代目にあたります。兄ジョヴァンニ氏が家業を継いだため、アルド氏は独立し、自らの理想を追求するべく立ち上げました。卓越した熟成能力と力強さ、そして気品を兼ね備えたバローロを生み出し、本家にも並ぶ高い評価を獲得しています。

世界中の愛好家を魅了するクリュ バローロ

所有畑は標高約400m、総面積25ha。石灰質に砂質が混じる土壌を有しています。手がけるクリュ バローロは「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」。「イタリア最高のシャルドネ」とも称される「ブッシアドール」も含め、どのワインも極めて人気が高く、毎年割り当て制。世界中の愛好家やトップレストランによる争奪戦が繰り広げられています。優れたヴィンテージでは長期熟成はもちろん、圧倒的なスケール感を備えています。

3人の息子へ受け継がれる伝統と哲学

2012年にアルド氏が逝去した後は、長年父のもとで経験を積んできた3人の息子たちが、畑の管理から醸造、経営までワイナリーの中心を担っています。効率的な栽培技術、発酵管理、そして伝統的な熟成手法を融合させることで、アルド コンテルノの哲学を受け継いだ高品質なワインを生み出し続けています。